Este pudin es ideal para servir como primer plato acompañado de ensalada verde.
Es ligero, nada pesado y está buenísimo. Es ideal para los días festivos donde te atiborras con el aperitivo y quieres algo ligero que pase bien y no empalague. Además es un plato económico que puedes hacer con un día de antelación.
Ingredientes: Para 10 raciones
- 450 gr. de palitos de cangrejo
- 200 gr. de bonito al natural escurrido (en conserva)
- 6 pimientos del piquillo escurridos
- 450 grs. leche evaporada
- 5 huevos
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- mayonesa (opcional) para acompañar
#RetoChristmasTimeCdM2016
#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017
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