Todos los años, más o menos por estas fechas vamos de excursión a Medina-Sidonia, a visitar a la pastelería Las Sobrinas de las Trejas.... no hay rincón en la provincia donde se encuentren dulces de navidad más típicos y más ricos...
Ingredientes:
- 150 gramos de harina de almendra*
- 200 gramos de azúcar
- 150 gramos de manteca de cerdo para repostería (a temperatura ambiente)
- 350 gramos de harina
- 115 gramos de huevo (2 huevos grandes)
- 1 cucharadita de canela
- La ralladura de 1 limón
- 1 pizca de sal
- 600 gramos de cabello de ángel
#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017
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