Con Harina En Mis Zapatos by Natalia Osorio
Ahora sí. Damos el pistoletazo de salida a las recetas navideñas. Y lo hacemos con unos Bizcochitos de Jengibre y Naranja. Con forma de Nutcracker, estrenando así mi nuevo molde de Nordic Ware y que podéis encontrar en Williams Sonoma. Una edición especial que aún tardará un tiempo en llegar a España, y eso si llega. Pero es que en cuanto lo vi, tuve claro que debía estar en el nuevo rincón de mi cocina dedicado sólo a Nordic Ware.
Ingredientes:
- 115 gr de mantequilla
- 115 gr de azúcar moreno
- 150 ml de leche entera
- 115 gr de melaza
- 175 gr de harina
- 1/2 cucharadita (tsp) de levadura
- 1/2 cucharadita (tsp) de bicarbonato
- 2 cucharaditas (tsp) de jengibre molido
- 1 cucharadita (tsp) de mezcla de especias
- 1 huevo
- ralladura de 1 naranja
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