MUCHÍSIMAS GRACIAS A TODOS!! Cocineros, participantes y seguidores, habeis hecho un reto maravilloso en el que ha sido muy dificil elegir a los ganadores y en el que nos hubiera gustado premiar todas y cada una de vuestras recetas porque realmente son fantásticas!! Gracias, todos sois unos verdaderos campeones!!
Marga n.a La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Otra receta que habíamos perdido, yo la vi en su momento y luego ya no la encontrábamos, ni Sabrina Ayala del blog Sabrina´s Sea of Colors, ni yo. Pero creo que de esta monto una agencia de detectives, encontrada a tiempo!! Yo desde luego no la podía dejar fuera del #RetoFebreroCdM &#naranjasLU.es y dejaros a vosotros sin disfrutar de ella. La receta...
Mary nos dice que lo prometido mi Pastel de naranja receta fácil y rica donde las haya. Me parece un postre de lo mas refrescante, agradable, rico y ligero!!
Poner en una cazuela el zumo de naranja con el contenido del sobre de gelatina ,y cocer cuando hierva 2 minutos ,dejar templar y con una varilla agregar la nata sin parar de mover ,en un molde rectangular de 1 litro poner los sobados y agregar la mezcla poco a poco dejando que floten y poner en la nevera 5 horas ,desmoldar y servir con nata
Riquísima receta de Milagros Cortes Calvo del blog Entre Carbón y Pucheros para el #RetoFebreroCdMy#naranjasLU.es, Milagrosha elegido las mandarinas y con ellas ha preparado un bizcocho de los que a mi me gustan, utilizando íntegramente toda la mandarina o la naranja, con piel y todo, con esta fruta para mi gusto, si la usas al completo sacas unos aromas increíbles... delicioso bizcocho Milagros!!
Monica Tarradellas Martinez la bloguer del Ensucrat participa en el #RetoFebreroCdMy#naranjasLU.es con esta receta, unos dulces de naranja ideales para el café, para tomar media tarde o para matar el gusanillo a cualquier hora del día. Además es una receta muy práctica ya que la naranja confitada se usa en un montón de pasteles, bizcochos incluso en el tradicional roscón de reyes, por ejemplo. Muy rica, muy aromática y muy útil, me encanta Monica!!
Sara L. La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Galletas del mundo llega mas que a tiempo para participar en el #RetoFebreroCdM - Cocineros del Mundo y#naranjasLU.es con un riquisima mermelada de naranja a la que en este caso le ha daado su toque personal con cardamomo y romero... esto promete y mucho, otra receta para probar todos en casa!!
Vamos ahora con la siguiente receta de Inma Garrido MH del blog Entre 3 Fogones para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es que consiste en un aperitivo realmente original, que pinta muy muy rico, me encanta la idea, la combinación de los ingrediente me ha sorprendido y me ha encantado, unas endivias, con mejillones y naranja!!
Inma Garrido MH La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
La receta que Sonia Muñoz del blog Recetas de andar por casa nos trae al el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es, es un tesoro, es una receta familiar de la que pasan de generación a generación en definitiva una receta de las que quedan grabadas en la memoria, hay que ser muy generosa para traspasarnos ese secreto de familia y yo se lo agradezco de corazón y me la guardo como lo que es, un verdadero tesoro. Gracias Sonia!!
La Cocina Del Pirata ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Del blog El crepitar de los fogones, llega al#RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es un bizcocho que ella lo llama tradicional, pero lo que es seguro es que debe estar suave, tierno y muy esponjoso, una bizcocho genial para desayunar o para esa sanísima costumbre tan spanish de la merienda, o por que no?? simplemente un trocito con el café después de comer... Pintaza!!
Khadija Amazirh La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
No tengo palabras para agradecerle a Abril Expósito (Mon para mi) que tiene un blog maravilloso, April's Kitch y además es la organizadora de uno de los mejores retos de la red; Cooking the Chef un reto maravilloso, con un nivel realmente impresionante, pues con todo y con eso ella siempre llega a publicar en los retos de Cocineros del Mundo y no es de las que publica cualquierreceta para quedar bien y punto, NO, no señora, ella se entrega y busca y rebusca la mejor opción, la mas original y la mas especial. Ni que decir que por muchas veces que le de las gracias nunca será suficiente, porque yo cada mes me propongo publicar una buena receta en su reto Cooking the Chef CTC y nunca consigo el tiempo suficiente. Seguiría escribiendo y escribiendo sobre ella y quizás no terminase de explicar bien qué persona tan maravillosa, tan versada, comprometida y enamorada de la cocina... Así que voy ya a presentar su receta para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es, receta de la película "El Chef" a la que le ha dedicado mucho tiempo incluso antes de que esta comunidad propusiera el ingrediente que este mes nos ocupa. GRACIAS MON ❤❤❤
La siguiente receta nos llega desde Portugal y de la manos de una cocinera excepcional, pero sobre todo una mujer muy especial y generosa con todos sus compañeros, me refiero a Manuela Cardoso del blog Coisas simples são a receita ...que participa en el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es con estos preciosos, originales y riquísimos...
Manuela Cardoso La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
De este #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es vamos todos directos a confesarnos, porque yo al menos estoy todo el día pecando de lujuria y aqui llega otra receta en la que por suerte dice EL CREPITAR DE LOS FOGONES de su receta para la categoría dulce del reto es toda una tentación!!! bufff menos mal, porque otra vez estoy salivando con estas...
Vamos ahora con la receta de Carola Banyuls del blog En la cocina de Caro para el #RetoFebreroCdM &#naranjasLU.es, Carolacomo veréis nos ha preparado una riquísima Mermelada de naranjas sanguíneasy como ya hemos comentado antes, por muchas recetas que hayan de mermelada, ninguna es igual a otra, todo el mundo tiene su toque personal, en este caso a la vista queda y en los ingredientes también hay mas de una diferencia... igualmente una tostada untada con ella...
Elena Fernández La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Blanca Arias del blog Tu ves y yo hago participa en el #RetoFebreroCdM &#naranjasLU.es con un rico Bizcocho con Glaseado de Mandarina y nos cuenta que de las frutas de invierno, la MANDARINA es una de sus preferidas, que su sabor es mucho más aromático y mucho más dulce que las naranjas y su tamaño más pequeño a parte de la facilidad para pelarla que la hace ideal para enviársela a sus niñas para su desayuno en el cole, porque ellas solas pueden pelarlas con facilidad. Y ahora digo yo... Que mas de puede pedir???
Otra receta que hará las delicias de los paladares mas exquisitos, con la que Mari Carmen Azorín Ricote del blog Rico, no... ¡Ricote! participa en el #RetoFebreroCdM &#naranjasLU.es. Este Brazo de naranja o Torta de laranja,es una conocida receta portuguesa suave y delicada, con una textura entre flan y pudin que, si a primera vista ya enamora, como entres en detalles, caes totalmente rendido a sus pies!! Exquisita!!
Feliz!! de presentaros esta receta que llega al #RetoFebreroCdM &#naranjasLU.es, es una receta original, un delicioso bocado, lo publica por por primera vez en el reto un nuevo blog del que ya os he hablado hace unos días, pero que hoy por primera vez participa como 2 Bread Slices"El blog del sandwich". 2 Bread Slicesnace gracias al talento y el buen hacer de dos maravillosas Food Bloggers, Gloria Franco ReynoldsdeYtreats.com y Natalia de Con Harina en Mis Zapatos, como vereis una combinación de lo mas explosiva, que se refleja en cada una de sus originales receta, en cada uno de sus sándwiches!!
Bienvenidas a CdM y mucho éxito en vuestro nuevo proyecto juntas!!
Catina Barbero Diaz del blog La cocina de Catina nos explica perfectamente todas las cualidades y beneficios de la naranja, tanto a nivel gastronómico, como por sus grandes beneficios que nos ayudan a mejorar nuestras defensas, en definitiva mejorar nuestra salud.
Su receta para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es consiste en una fresca y aromática Ensalada de naranja!!
Inma Garrido MH La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
No os lo tomeis a mal chicos, pero nuestra compañera del blog El calaixet de la iaia, en vista de que en Valencia no llueve, y refiriéndose al refrán con el que acompaña esta receta, se ha propuesto hacernos llorar a lágrima viva... en este #RetoFebreroCdM &#naranjasLU.es , pero todos tranquilos, porque va a ser de la alegria, porque al probar esta magnífica Lasagna de mandarina y naranja, se nos van a caer las lágrimas de la emoción, menudo postre!!
Este espectacular Pastel de naranja y fresas, lleno de sabores y aromas es la aportación de Yolanda Hidalgo caballero para el #RetoFebreroCdM - Cocineros del Mundo & #naranjasLU.es. La verdad es que su aspecto es muy profesional y la artista de esta obra de arte nos anima a prepararlo, dice que no tiene ninguna dificultad!! mhhhh bueno probaremos a hacerlo, pero aqui se nota su buena mano en la cocina!!
Maria Calderot del blog El Caldero de Calderot participa en el #RetoFebreroCdMCocineros del Mundo & #naranjasLU.es con una tarta excepcional de tradición francesa, con una finísima base de masa sablé, bien crocante, una crema suave perfumada de almendras, y sobre ésta, la dulzura de las naranjas...una tarta que también puede tener múltiples variantes... Imposible no prepararla y probarla. y después de leer su descripción y ver la foto habrá que ponerse ya mismo manos a la obra porque esto tiene una pinta espectacular!!
Maria Calderot La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Receta de Chef in Chief para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es en el apartado salado. En la introducción a su receta dice... que siempre ha pensado que para ser de un país en el que tenemos tantas y tan buenas naranjas, no las usa lo suficiente en cocina. Así se decidió a probar a introducir este cítrico en diferentes platos y os puedo decir que desde que empecé, no ha habido ni una sola receta que no le gustase. En esta ocasión nos ha preparado un un pesto diferente y el resultado es tan bueno o mejor que el clásico, unPesto de naranja y nueces!!
Chef in Chief La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Llega al #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es una receta sencilla, rica y rápida de preparar, así nos la presenta Rocío RG del blog Kidsandchic y lo mejor de todo es que cuando la haces como nos dice Rocío quedas como una verdadera reina!! se trata de una Cheesecake de Mandarinas adornada con unas chips y un sirope de esta dulce y aromática fruta.
Maite del blog hoycocinamosjuntos.wordpress.com participa en el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es, con una receta que a mi me ha sorprendido muchísimo, vamos que me ha encantado y con una introducción sobre lo tiquismiquis que somos con algunas tradiciones, ingredientes, etc... realmente muy interesante, para muestra os dejo la presentación que Maite hace de la receta en G+
"La cocina es cultura, costumbre y tradición, cada pueblo come determinados alimentos pero casi siempre nos dejamos seducir por una presentación o rechazamos un plato solo por su nombre o por los productos que contiene."
Una receta nueva preparada con dos técnicas diferentes de Concha Martinez del blog Jugando con la Cocina, esta es su segunda aportación al #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es y me encanta que las acompañe de la primera de sus recetas para este reto, una mermelada de naranja deliciosa.
Concha Martinez La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Vamos a disfrutar con otra receta con naranja, esta la prepara Mina S.F. del blog Cuina amb la mestressa para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es. Lo de Mina es increíble, por mas sencillas que sean las receta ella, con esas manitas privilegiadas las convierte en un manjar para la vista y para el paladar. Para este reto ha preparado un Remojón de Naranja, que consiste en una rica, saludable y deliciosa ensalada de naranja y bacalao con algún ingrediente mas, que es lo que cambia según la provincia donde se prepare, es una receta de procedencia árabe y tradicional de la cocina andaluza, sobre todo en Granada, Córdoba y Jaén.
Mina S.F. La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Fantástica receta de Eva Style del blog ¡Huele Bien!. Quiero agradecerle que haya preparado este delicioso postre especialmente para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es. La receta es una esfera de mousse de arroz con leche, gelatina de mandarinas en salsa de chocolate con minis copos de avena. Dice Eva que cuando vió que el tema de este mes eran ingredientes de la huerta valenciana, las naranjas y las mandarinas, rápido le cruzó la idea de preparar una receta con los dos productos más populares de esta terretala tierra valenciana; las naranjas y el arroz y ella como decimos aquí es "pensat y fet" y de esos pensamientos, esta maravillosa realidad!!
Eva Style La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Esta es la segunda receta de Ana Leal del blog El Fogón de la Comarca para el #RetoFebreroCdM&#naranjasLU.es. En esta ocasión se ha decantado por una receta dulce, pero ojito con este postre que el nombre que lleva ya lo dice todo de él... por eso debéis saber que vais a caer ante él, que no vais a poder resistir la tentación, así que ya sabeis debéis estar preparados para probar este:
No se como presentaros esta receta, porque Jose Manuel Abad Manso, de DessertsAbad, me ha atrapado totalmente con la introducción, empezando por la lectura y terminado de la mano de Sonsoles, una persona para mi también muy especial... Quizás la responsable de esta receta espectacular... Mejor pasaros por el blog de Jose Manuel para disfrutar de su introducción y por supuesto de una receta que escuchando una preciosa ranchera como de música de fondo, no conseguirá que la receta sea mas espectacular, pero si te trasladará al ambiente perfecto!!
Fantástica la receta de Ana Leal que desde su blog El Fogón de la Comarca participa en el reto con una receta histórica, que su publicación en castellano según nos cuenta Anase remonta ni mas ni menos que al año 1535, una receta de Ruperto de Nola el cocinero del rey de Nápoles por aquel entonces. Así que tenemos en el #RetoFebreroCdM &#naranjasLU.es una receta de lo mas aristocrática. Creo que lo mejor es que lo veáis y disfrutéis vosotros en persona!!
Ana Leal La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Vamos ahora con la receta de Khadija Amazirh para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es que desde el otro lado del mediterráneo nos ha preparado unos deliciosos Scones de Naranja. Khadija es increible el trabajo que tiene para publicar cada una de sus recetas ya que como veréis es políglota y para nosotros es un placer pero es un tabajazo enorme que le quiero agradecer.
Khadija Amazirh La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
A continuación para el #RetoFebreroCdM con #naranjasLU.es llega una maravillosa Tarta de queso con salsa de frutos rojos que Merceditas Bakery preparó para el día de los enamorados, aunque no lleve corazones como dice ella ◔◡◔. Pero aquí la que se ha enamorado hasta las trancas de la tarta soy yo ❤, de la tarta... y de las fotos. Quizás algunos penséis y donde esta la naranja pues como en toda buena receta la cantidad justa de un cítrico como la naranja, es muy importante para darle el punto justo de sabor, dulzura y acidez y por supuesto Merceditas Bakery la utiliza en su su justa medida!! Y es que siempre hay que tener una naranja en la despensa...
En este #RetoFebreroCdM con #naranjasLU.es, tenemos la suerte de contar con la participación de Circus day, que como siempre que nos acompaña, su receta no solo es una delicia de lo mas seductora, si no que como siempre la acompaña de un precioso, cuento, relato, o como en este caso una preciosa Rondalla mallorquina L'amor de les tres taronges, que le va como anillo al dedo a esta receta, un Pastel filo de queso y naranja.
Circus day La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
No me diréis que la cocina no es maravillosa... hemos visto ya en el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es algunas recetas de mermelada de naranja y lo que nos ha quedado clarisimo es que incluso con los mismos ingredientes, que no es el caso, cada persona tiene su toque único y particular, un sello personal, un ADN gastronómico y todos maravillosos. Esta receta la trae Concha Martinez del blog Jugando con la Cocinay en ella nos enseña dos formas diferentes de prepararla, a mano o a máquina... pero no te pierdas el color y la textura, un verdadero lujo.
Concha Martinez La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Vamos con el refrán de El calaixet de la iaia para esta receta que presenta al #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es, que dice así: "Mandarina menjaré i molta salut tindré"| Mandarina comeré, y mucha salud tendré. Totalmente de acuerdo... pero si comes en casa de El calaixet de la iaia te vas a alimentar mejor imposible. La receta no os la podeis perder!!
La receta de Evde borek del blog Evdeborek Yemek Tarifleripara el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es es una enalada de invierno, con judias y naranjas entre otros ingredientes. Una ensalada deliciosa. Algunas veces aunque lo sabemos parece que se nos olvida que tanto las verduras como las frutas hay que disfrutarlas en temporada, es cierto que hoy en día hay de todo todo el año, pero estos ingredientes normalmente viene de muy lejos, por lo que su recolección no de ha hecho en el punto justo de su madurez, en algunos casos no tenemos mas remedio que echar mano de ellas, pero disfrutar de la fruta en su temporada y recogida en su punto perfecto de maduración es todo un lujo!!
Gracias, gracias y mil gracias por tus maravillosas palabras Rodrigo, para nosotros es un verdadero honor contar con tu participación, con tus recetas y todo ese maravilloso trabajo que conlleva el original mundo de THE HITCHCOOK,del que tanto disfrutamos y aprendemos. Gracias por recoger el guante y gracias por hacerlo de esta forma tan generosa y elegante, como siempre.
Vamos a ello, por fin ha llegado uno de los momento mas esperados en los #RetosCdM, vamos a sentarnos, relajarnos para poder disfrutar del delicioso Ceviche de Invierno en Naranja helada y de la película que nos recomienda Rodrigo Martín, para esta receta... (Fargo). Momentazo total!!
Estamos disfrutando muchísimo en este reto de #RetoFebreroCdM y esperamos que también lo haga nuestro colaborador #naranjasLU.es.
La receta... ☛■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Recetaza de Merceditas Bakery como siempre un espectaculo de sabor y de presentación, por no hablar de las fotos que te trasladan al mismo centro de sus receta, un blog mágico con una cocinera espectacular!! Para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es ha compartido con nosotros una receta del día de San Valentin, unos fantastico Gofres de Lieja especial San Valentín.
Aqui llega el terremoto culinario de Maimen de El calaixet de la iaia con otra de sus deliciosuras, como le dice alguna de sus nietas, así que para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es nos ha preparado un "Tiramisú de taronja", ya os podéis imaginar cómo viene la cosa... de dieta NO jajaja pero todos preparados para chuparnos los deditos... os dejo su refrán:
"Refrany; Com mes fred es el gener, mes suc dona el taronger"
Cuanto mas frío es enero, mas zumo da el naranjo.
Por cierto con vuestro permiso aprovecho la ocasión para felicitar a Natalia y a su compañera de viaje Gloria Franco Reynolds, por su nuevo proyecto que va viento en popa, a toda vela. Para los que aún no lo conocéis, os recomiendo un buen paseo por 2 Bread Slices, el blog del sandwich, un trabajo seductor e impecable!!
Este calaixet de la iaia no tiene fondo... es totalmente mágico y es que no hay nadie como una iaia , para dejar a una nieta sus mejores trucos y recetas de cocina... en este caso toda una joya, donde nos enseña a preparar un falso caviar de mandarina para la decoración de nuestros platos con cítricos, bien sean dulces o salados, es una receta perfecta para éste #RetoFebreroCdM&#naranjasLU.es. Estas recetas nos vienen de "perlas" para estar preparados ante cualquier imprevisto.
Y nevaba mientras preparaba esta receta para el#RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es, que suerte!!! hornear mientras fuera está nevando, así le quedó de rica esta receta... un Pan de Naranja y Miel su autora Aroma de chocolate. Nunca lo he probado pero esto para desayunar con un poco de mantequilla en el pan o para la merienda de los peques... hay que probarlo chicos!!
Con este refrán tan popular y tan valenciano, comienza El calaixet de la iaia su segunda receta para este #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es, en este caso una receta salada con un pescado que combina a las mil maravillas con nuestros protagonistas de este reto.
Refrán | Refrany;
Darrere de cap fruita begues vi, darrere de la taronja, SI.
Detrás de ninguna fruta bebas vino, detrás de la naranja, SI.
Desde una Cocina con Vistas, su cocinera, Sonsoles Furones sin andarse por las ramas ha preparado una receta perfecta para el #RetoFebreroCdM deNARANJAS Y MANDARINAScon #naranjasLU.es, ella siempre va directa al tema que nos ocupa y hoy vamos a disfrutar de las diferentes texturas con las que podemos disfrutar de estas frutas, Sonsolesnos ha combinado tres de ellas en esta delicia de postre!!
Con lo tranquilita que soy yo Margarita Obegero, loca por ir a pasar una temporadita contigo a tu Cocina de las Casinasestoy, a ver si me pongo a tu ritmo, porque lo tuyo si que es un 'no parar' te da tiempo a todo y con tu forma de ser, no me extraña pero NADA que te hayas decantado por el dulce para este #RetoFebreroCdM&#naranjasLU.es
Se que ya me lo has oído decir muchas veces, pero de verdad que estoy alucinando con vuestras recetas, porque no me dirás que lo de estas rosquillas es normal??? Exquisito bocadoMarga!!
Desde luego chicos... no se donde vamos a llegar con vuestras recetas, pero lo que está claro es que con cada reto que pasa, independientemente del ingrediente elegido, el nivel es cada vez mas alto y mas importante!! Sois unos fuera de serie de VERDAD!! Como muestra aquí teneis la receta de El calaixet de la iaia, una receta extraordinaria para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es solo hay que ver su aspecto...
Sophie Cartier La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Cuando llegan recetas como esta es cuando nos damos mas cuenta del porqué realmente esta comunidad se llama Cocineros del Mundo, de todo el mundo... es precioso que mientras en esta parte del globo, en este momento estamos en pleno invierno, en el otro lado donde vive Alice Claudino están disfrutando de un cálido verano. Por eso Alice desde su blog Chocolate com Mel participa en #RetoFebreroCdM &#naranjasLU.es con un helado de mandarina, una receta de lo mas apetecible en invierno, pero fundamental para refrescarnos del calor del verano y en Río de JaneiroAlice nos dice que hace mucho calor estos días, lo que le inspiró esta deliciosa receta de helado caseromandarina.
Sofia de la Torre desde su blog Sobrillas, se estrena en nuestro #RetoFebreroCdM&#naranjasLU.es con una receta de la que todos debemos tomar buena nota. Consiste en un desayuno completo, con fruta, proteína e hidratos de carbono, porque como todos sabemos muy bien la "teoría", el desayuno es una de las comidas más importantes del día, pero a parte de saberlo tenemos que aplicarlo a nuestra rutina y Sofianos echa una mano con este... Desayuno de lujo!!
Josefina M comparte con nosotros una segunda receta en el apartado dulce del #RetoFebreroCdMCocineros del Mundo & #naranjasLU.es, un bocado dulce delicioso a cualquier hora del día, desayuno, café de sobremesa, merienda o porque no entre horas... riquísimo!!
Josefina M La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Receta de Ximo Capella para el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es, ha preparado una rica mermelada de naranjas sanguinas, con su toque especial, ese que la hace diferente y especial. Para los que ya le conocéis, una receta en su línea, con el sello de la casa... como suele hacer en en todas sus recetas.
A continuación vamos con otra rica receta, es esta ocasión de Josefina M que desde su blog Josefina en Italia participa en el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.escon un postre delicioso y delicado que nos permite disfrutar de todo el aroma de una de las mejores frutas del invierno, las naranjas. ️
La receta de A Tavola Con Il Conte para el #RetoFebreroCdM & naranjasLU.es, es muy diferente a todo lo que se nos ocurre cuando pensamos en cocinar con naranjas o mandarinas... Me encanta que surjan nuevas ideas en nuestros retos, como estos deliciosos Salmonetes en salsa de cítricos, una fantástica combinación de ingredientes típico del mediterráneo, unos sabores frescos y aromáticos.
Aquí llega otra apasionada como yo de los cítricos, naranjas, mandarinas, limones, etc... y es que aunque todas las frutas son un verdadero regalo de esta vida, el aroma de los cítricos es dificil de superar y a Eva Style sabe muy bien sacarle todo el partido a estas frutas, tanto en dulce como salado. Así que para este #RetoFebreroCdM& naranjasLU.es, nos ha preparado unos deliciosos Muslos de pollo con cítricos.
Bienvenida Neladel blogUn Toque de CaNela!! es un placer contar contigo en la comunidad de Cocineros del Mundo y por supuesto en sus Retos, en los que espero que disfrutes preparando tus recetas y también de las recetas, con las que tus nuevos compañeros de reto participan en él. Empiezas en un mes estupendo ya que tenemos como patrocinador a naranjasLU.es porque para ser sincera nosotros habitualmente participamos por amor a la cocina, pero este mes por lo menos los ganadores podréis disfrutar de unas ricas Naranjas o Mandarinas valencianas. Bienvenida Nela!!
Nela Torres La receta... ☛■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Segunda receta de evde borek para el #RetoFebreroCdM patrocinado por #naranjasLU.es. Con esta receta nos demuestra que quien participa una vez en nuestros retos... repite seguro, algunas veces incluso varias veces en el mismo reto y nosotros encantados de poder disfrutar de sus nuevas y buenisimas recetas!!!
Fantástica receta de El calaixet de la iaia, su autora, una valenciana que es como una mascletá en la cocina, pura explosión de colores y sabores que transmite a sus recetas. Enamorada de la huerta valenciana y conocedora como pocos de las fiestas, costumbres y tradiciones de la terreta... nos ha preparado para el #RetoFebreroCdM & naranjasLU.es una receta en el que combina con muchísima elegancia, las mandarinas con un producto muy típico de aquí, el panquemao o panquemado. Mejor verla vosotros porque su paso a paso siempre es extraordinario.
Desde Estambul (Turquía), evde borek participa por primera vez en el reto de #RetoFebreroCdMy lo hace con una riquísima receta de Pollo a la Naranja | Portakallı Tavuk Tarifi, la naranja es un cítrico muy aromático que acompaña muy bien a las aves y carnes, la verdad es que la fruta en las recetas saladas, son un potenciador de sabores y aromas perfecto. Cocineros del Mundo y naranjasLU.es , queremos darte nuestra mas cordial Bienvenida!!
evde borek La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
A table con Carmen nos ha preparado para el reto #RetoFebreroCdM,uno de los postres que mas me gustan, aunque tengo que reconocer que nunca he probado esta versión de Carmen con chocolate en la masa del crepe, ufff esto promete quedarse como receta fija en casa... ya sabéis la buena pareja que hacen la naranja y el chocolate. Hay que probarlos YA!!
Khadija Amazirh La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
Carmen del blog Rezetas de Carmen sabe perfectamente sacarle todo el partido a esta maravillosa fruta. En Navidad prepara naranjas confitadas que después utiliza para añadir al popular roscón de Reyes, las usa para el panettone, para añadir al turrón de chocolate y un montón de cosas más y las que le sobran las utiliza para dar sabor a los bizcochos, las tritura y las mezcla con la masa. Hoy nos trae para el #RetoFebreroCdM que patrocina naranjasLU.es esta delicia de Bizcocho invertido de naranja confitada, por eso digo que Rezetas de Carmen sabe perfectamente sacarle todo el partido a la naranja!!!
Receta de Eva Style del blog ¡Huele Bien!Eva es el ejemplo perfecto del nivel de las personas que sienten verdadera pasión por la cocina, ella sabe que no pueden optar al premio material debido a que vive en Canarias, cuando leyó las bases lo que realmente más le preocupó no fue el premio material, no, era el pensar primero que no podía participar y luego que sí lo hacía su receta no la íbamos a valorar con las que compartían sus compañeros de la península... Eso es todo un orgullo para Cocineros del Mundo y para mi es un lujo contar con personas como Eva Style, una verdadera amante de la cocina que no se mueve solo por el interés, ella tiene orgullo gastronómico de verdadero!! Solo hay que ver su receta...
Eva Style La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
La segunda receta del #RetoFebreroCdMdel blog Entre 3 Fogones de Inma Garrido MH nos traslada al norte de África, a un país del Magreb, que te atrapa y te enamora solo paseando por sus calles, en el aire hay aromas a canela, nuez moscada, cardamomo, anís estrellado y cientos de especias que flotan en él, como la fragancia de los capullos de rosas, que te envuelven y te seducen para siempre... hablo de Marruecos. La receta que trae Inmaen uno de los tantos y deliciosos guisos marroquíes, es un...
Inma Garrido MH La receta... ☛ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□
La primera receta del #RetoFebreroCdM patrocinado por naranjasLU.es nos llega desde el blog Tapitas y Postres de Maria Jose Alvarez Jimenez, nos ha preparado una mermelada de naranjas amargas, que tiene una textura transparente y un color perfecto. Justo me ha llegado para la tostada del desayuno. Este reto empieza como debe ser a primera hora del primer día y para el primer desayuno de todo este mes de febrero. A mi me encanta hacer la mermelada de naranja con la piel porque le da mucho mas aroma.
