Bases del Reto de Octubre 2015 - Perdiz o Caqui

Bienvenidos al #RetoOctubreCdM en vista que ya hemos pasado por los ingredientes mas populares de temporada de todo el año, que por supuesto que son deliciosos, pero no por ser mas populares son los mejores ni los únicos aunque si los mas representativos y ademas que vosotros superáis los retos con Sobresaliente alto, hemos elegido unos ingredientes diferentes pero deliciosos y muy otoñales.


Los ingredientes para nuestro #RetoOctubreCdM estoy segura que os van a inspirar un montón de nuevas y deliciosas recetas!! Que vamos a disfrutar todos muchísimo en Cocineros del Mundo y en toda la blogosfera. 

INGREDIENTES
Perdiz o Caqui

BASES DE PARTICIPACIÓN

①  Puedes  participar con tantas recetas como quieras siempre que cumplan los requisitos.

②  Solo pueden participar las publicadas desde el día 1 hasta el 25 de Octubre de 2015. 

③  La receta tiene que estar elaborada con alguno de los ingredientes propuestos para este mes.

④ La receta debe estar preparada por ti e ir acompañada por una foto del plato terminado que sea de tu propiedad.

⑤  Publica la receta en tu blog si lo tienes, aunque no es necesario tener blog para participar.

⑥ En la receta debes incluir el siguiente texto según corresponda a tu receta, apartado dulce o salado:

    ✎Con esta receta participo en el Reto de Octubre 2015 de CdM en el apartado Dulce o Salado (según la receta que presentes al reto)

      ✎Enlaza el texto superior al blog: http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es

⑦  Tienes que ser seguidor del blog "Cocineros de Mundo" Si no lo eres haz Click ☛Aqui

⑧ Publica la receta en la Comunidad, en la Categoría Reto Octubre 2015 con la foto final y el enlace a la receta en tu blog. 

NO publiques solo el enlace con la foto que sale automáticamente, no seria valida. Sube 1º la foto y luego añades el texto que quieres de presentación con el enlace a tu receta en tu blog.
En caso de dudas consulta esta pagina de ayuda para publicar en los retos ☛ Ayuda

⑨ La publicación de la receta, en la sección del reto de la comunidad, será la confirmación de que aceptáis las normas y bases del reto, por lo que os rogamos, las leáis detenidamente antes de participar en él.

⑩ El reto comienza el 1 y finaliza el día 25 de Octubre a las 23:30h.

Elige el color de tu logo del Reto de Cocineros del Mundo (Opcional)

Ganadores

Como sabeis no hay premios materiales excepto en los retos especiales en los que contamos con patrocinador o los retos que celebramos el aniversarios de los retos. Los premiados serán elegidos por los ganadores del reto anterior y CdM, entre todos se elegirán las tres mejores recetas dulces y las tres mejores saladas.

Las recetas publicadas en el reto que no  cumplan las normas, se moverán  a la sección que le corresponda dentro de la comunidad, hasta que se modifiquen y cumplan los requisitos necesarios para participar... yo intento ayudaros pero sois muchos y me es imposible llegar a todos. Pero aqui si leéis bien las bases, encontrareis solucion al 99% de las dudas. 

Los participantes en el reto deben haber leído las bases, aceptarlas y cumplirlas.

Si necesitáis ayuda para publicar la receta en la comunidad, podéis seguir los pasos del siguiente enlace ☛ Como publicar en el Reto - Instrucciones

Cocineros... preparados.... listos....
A Cocinar!!!

Recetas del Reto de Septiembre 2015 - Salmón o Frambuesas

Aunque esta no ha sido la última receta en llegar al reto, he querido reservarla hasta el ultimo momento, creo que puedo contar con vuestra aprobación porque cuando la leáis, entenderéis porqué esta publicación merece una atención especial y por esto creo que es un maravillosos broche para cerrar el Reto de Septiembre del 2015. Muchísimas gracias a todos por vuestra participación, en unos días os comunicaremos las recetas ganadoras de este reto.

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Bueno no se si voy a saber expresar bien en esta publicación todo lo que siento, pero desde luego que lo voy a intentar con todas mis fuerzas, porque la receta lo merece, si,  pero necesito expresar lo que hay tras la receta, lo que pienso y siento sobre la persona que la ha preparado. Hay una mujer fuera de serie, un ser especial lleno de luz y un ejemplo para todos de como poner al mal tiempo buena cara. Me gustaría resaltar como ella sola,  con una fuerza que no se de donde saca, sopla muy fuerte mirando hacia el cielo para que todas esas nubes desaparezcan de su vida, para poder ver de nuevo la luz del sol que tanta falta nos hace a todos en nuestro interior.

Por eso vamos a soplar todos juntos y muy fuerte... para que esa nube desaparezca y deje paso a los rayos de sol, aunque os diré un secreto, ella por si misma ya desprende luz, porque es un ser muy especial que no pierde nunca la esperanza y tan generosa que nos abre su corazón en esta publicación. Mari Carmen es tan generosa que se merece lo mejor de lo mejor, pero parece que la vida envía las cosas mas difíciles a quien mejor las sabe sobrellevar. 

Cualquier otra persona es su caso pasaría de recetas, de retos y de otras muchas cosas pero ella sigue hacia delante por mucho que le cueste y siempre con una buena palabra de apoyo y con una sonrisa en la cara nos desvela que con constancia, ilusión, esperanza y sobre todo mucho amor, va ganando las batallas.

Quiero que sepas Mari Carmen que desde esta comunidad, todos y lo digo con seguridad porque se que todos se suman a mi en esto, todos estamos soplando muy, muy  fuerte para que ese feo nubarrón desaparezca muy pronto de tu vida!!

Esta receta demuestra como es nuestra compañera, con todo lo que esta superando, no pierde la ilusión y esta es la segunda receta que prepara para el #RetoseptiembreCdM, ya nos envió una receta con salmón para el apartado salado y en esta ocasión esta deliciosa receta dulce, en el que se puede ver con perfectamente todo el cariño que pone en todo lo que hace.

Milhojas de chocolate con frambuesas paso a paso del blog El calaixet de la iaia

Mari Carmen Pons

La receta... ☛

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Receta de Menjar a Cala Blanca, que reconoce que tenia ganas de preparar helado y al parecer con nuestra propuesta de ingredientes para el #RetoseptiembreCdM, tuvo la escusa perfecta para hacerlo . Me encanta la receta, yo creo que el helado va bien en cualquier estación del año, solo depende de como o con que lo acompañes,  y esta es una receta perfecta para comenzar el otoño, una maravilla, un Helado de Frambuesa y sopa de queso una combinación exquisita!!

Helado de Frambuesa y sopa de queso del blog Menjar a Cala Blanca

Menjar a Cala Blanca

La receta... ☛

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Ahora vamos a disfrutar de esta preciosa y delicada receta, con una combinación perfecta y original de ingredientes con la que, Yolanda Hidalgo caballero del blog Corazón de Menta y Azahar participa en el #RetoseptiembreCdM, deliciosa mezcla de sabores!!

Salmón a la plancha con especias, alioli de alcaparras y quinoa con verduritas del blog Corazón de Menta y Azahar

Yolanda Hidalgo caballero

La receta... ☛

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Me encanta porque todos me decís que vuestra receta es muy facil, muy sencilla y no iba a ser menos nuestra querida compañera de retos Maria Eugenia Sanz, que con su blog ya nos lo deja claro, Recetas sencillas, para gente sencilla. Y por supuesto ha sido totalmente fiel al nombre de su blog, con la deliciosa receta con la que participa en el #RetoseptiembreCdM, aquí nos deja claro que las recetas mas sencillas suelen ser exquisitas!!

Salmón con galeras gratinado del blog Recetas sencillas, para gente sencilla

Maria Eugenia Sanz

La receta... ☛

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Menudo lujo de fichaje hemos hecho chicos, contar con Yolanda Pincholos Cooking en nuestras filas de verdad que es un placer, cuenta con una colección importante de premios por sus recetas y además cuenta con su propio programa "La cocina de Yolanda" en COSMOPOLITANTV ESPAÑA, así que seguro que vamos a disfrutar mucho con su compañía y con sus recetas, empezando por la que nos ha preparado para el #RetoseptiembreCdM unas deliciosas Semi esferas de salmón ahumado rellenas de tártaro de salmón y crema de aguacate. Bienvenida Yolanda!!

Semi esferas de salmón ahumado rellenas de tártaro de salmón y crema de aguacate del blog Yolanda Pincholos Cooking

Yolanda Pincholos Cooking

La receta... ☛

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Me encanta este tipo de recetas, tanto para comerlas yo,  como prepararlas para mis invitados, asi que Juan Manuel del blog Ayudando a Cocinar conmigo ha acertado totalmente con la receta que presenta al #RetoseptiembreCdM un riquísimo Pastel de Patata y Salmón. 

Pastel de Patata y Salmón del blog Ayudando a Cocinar

Ayudando a cocinar

La receta... ☛

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Fernando Rodríguez Redondo del blog Hoy cocina papa participa en el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo, en la categoría de salado con esta receta de salmón sana, ligera y muy sencilla de hacer.

Salmón a la naranja del blog Hoy cocina papa

Fernando Rodríguez Redondo “Hoycocinapapa”

La receta... ☛

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Vamos con la receta de una nueva participante, que desde luego os aseguro que ha demostrado tener mucha ilusión por estar aquí participando con todos nosotros, solo por el esfuerzo ya merece un premio especial a la ilusión. Bienvenida al #RetoseptiembreCdM Carmen Ramos nos alegra mucho poder contar con tus recetas en los retos. Carmen nos ha preparado Salmón en rollo con tosta mariquita...

Salmón en rollo con tosta mariquita... del blog Las recetas de Carmen Ramos

Carmen Ramos

La receta... ☛

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Receta de El Crepitar de los fogones para el #RetoseptiembreCdM  nos ha preparado un Papillote de Salmón con verduras y patatas, una forma de preparar pescado y verduras  sin que pierdan sus vitaminas ni minerales, respetando las propiedades del ingrediente. Una receta muy sana y sencilla de preparar.

Papillote de Salmón con verduras y patatas del blog El crepitar de los Fogones

El Crepitar de los Fogones

La receta... ☛

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Como siempre Juana Portocarrero participa con una de sus recetas en las que combina unos ingredientes realmente originales. Para el #RetoseptiembreCdM presenta esta increible receta!

Salmón con Coco, Cebollitas y  Arroz Venere del blog Juanita ideas para el hogar

Juana Portocarrero

La receta... ☛

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Van llegando las ultimas recetas al #RetoseptiembreCdM, cuando falta algo mas de 24 horas para que termine el reto, nuestra querida Bego Gonzalez del blog Al Calor del horno nos presenta su receta y como no, una persona tan especial siempre nos trae unas receta con su toque tan personal y original. Nos ha preparado una Hamburguesa de salmón mucho mas sana que las que habitualmente comemos, rica, jugosa, diferente y además me parece una idea genial para que los niños coman pescado.

Hamburguesa de salmón del blog Al Calor del horno

Bego Gonzalez

La receta... ☛

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Vamos con la receta de Jose Ramon Gil Gil que tiene un blog que me encanta,  por supuesto primero por sus recetas y algo que me encanta es el nombre que le puso... Los domingos cocino yo, y es que eso seria todo un sueño para mi, que alguien me cocinara por lo menos los domingos, aunque no sea todos jaja Bueno Jose Ramon participa en el #RetoseptiembreCdM con un salmón que promete estar muy bueno, tiene un colorcito y un aspecto de estar bien jugoso espectacular!! 

Salmón al horno con salsa de soja y sésamo del blog Los domingos cocino yo

Jose Ramon Gil Gil

La receta... ☛

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Mi querida tocaya desde Sicilia, Vittoria Dionisi del blog Vittoria ai fornelli participa en el #RetoseptiembreCdM con una receta de las que a mi me encantan, un Hojaldre salado relleno con salmón y patata con una aspecto magnifico.

Sfoglia ripiena con salmone e patate del blog Vittoria ai fornelli

Vittoria Dionisi

La receta... ☛

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Yo soy de las personas que realmente piensan que menos es mas y que en la sencillez a menudo reside lo sublime. Para ser sincera os diré que desde que vi publicada en el #RetoseptiembreCdM de la comunidad, la foto de la receta de M. Pilar del blog Cook & Spoon, estaba impaciente por llegar a publicarla, que es cuando leo mas detenidamente vuestras recetas. Mi primera impresión no me engañó y ahí estaba este espectáculo, preparado únicamente con salmón al vapor y tres ingredientes mas, una ensalada delicada y deliciosa que como bien nos dice M. Pilar y uso sus propias palabras "Preparar esta ensalada no tiene ningún misterio" y ahora digo yo que el misterio reside en el buen gusto de las cocinera!! Enhorabuena que maravilla!!

Ensalada de Salmón al vapor, Patatas y Guisantes del blog Cook & Spoon

M. Pilar “Cook and Spoon”

La receta... ☛

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Bueno chicos sentaros porque aquí llega la receta Aromadechocolate, que como veréis no tiene piedad con nosotros, ella no se conforma con el chocolate, no, nos pone los dientes que nos llegan al suelo con su Cheesecake de Naranja con cobertura de Frambuesa, la receta con la que participa en este #RetoseptiembreCdM, que os ha parecido el nombre? pues luego ya me contáis si os ha gustado la receta....

Cheesecake de Naranja con cobertura de Frambuesa del blog Aroma de chocolate

Aromadechocolate

La receta... ☛

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Nuevo fichaje en los retos de Cocineros del Mundo, este mes esta siendo una maravilla con la cantidad de nuevas incorporaciones, estamos realmente felices... En este caso le damos nuestra mas cordial bienvenida a Patricia Blanco Budia del blog Patty's Cake y participa en  su primer reto, el #RetoseptiembreCdM con una Pasta con salmón y salvia con un aspecto delicioso!! BIENVENIDA Patricia!!

Pasta con salmón y salvia del blog Patty's Cake

Patricia Blanco Budia

La receta... ☛

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Damos la bienvenida a una nueva participante en los retos de Cocineros del Mundo, estamos encantados de contar con Guacimara Hernández del blog Comedere panis que participa por primera vez en el #RetoseptiembreCdM y lo hace con esta deliciosa receta donde me parece muy importante, la técnica que usa para cocinar el salmón. BIENVENIDA Guacimara!!

Lomos de salmón del blog Comedere panis

Guacimara Hernández

La receta... ☛

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Mavi Blasco del blog Mandarinas y Miel participa en el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo con unos lomos de salmón rellenos, una receta dice Mavi sencilla y con un resultado muy sabroso, espectacular y creo yo que a la vista está, riquísima!!

Lomos de salmón con setas del blog Mandarinas y Miel

Mavi Blasco “mandarinas y miel”

La receta... ☛

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Abril Expósito del blog April's Kitch participa en el #RetoseptiembreCdM con esta receta y la comparte con el concurso del 5º aniversario del blog de  un buen amigo y fantástico blogger Manu Catman espero que en los dos sitios le vaya muy bien. La receta me encanta, con una combinación de ingredientes y aromas muy frescos!! 

Salmón al hinojo y la naranja del blog April's Kitch

Abril Expósito

La receta... ☛

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Javi Govantes del blog Cocinar con-Ciencia nos trae dos regalos maravillosos para nuestro #RetoseptiembreCdM, aparte de su receta con la que participa una delicia de Clafoutis de frambuesas nos deleita con un paseo por la región de  Limoges,  una entrada realmente agradable y muy completa!!

Clafoutis de frambuesas del blog Cocinar con-Ciencia

Javi Govantes “Cocinar con-Ciencia”

La receta... ☛

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Merche Hogar Y Brasas particpa en el #RetoseptiembreCdM con un receta de salmón que me ha encantado, ya sabemos que el salmón no necesita nada para estar rico, pero para las personas mas reacias a comer pescado me parece una receta perfecta y se ve deliciosa.  

Salmón con Hierbabuena y Pistachos del blog Hogar y Brasas

Merche Hogar Y Brasas

La receta... ☛

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Otra BIENVENIDA!!! este mes estamos de muy felices de contar con tantos nuevos valientes, en este caso la bienvenida es para Blanca Arias del blog Tu ves y yo hago que nos encanta porque vemos que es una persona responsable que conoce los alimentos y sus aportes a nuestra dieta, genial!!! Para el #RetoseptiembreCdM nos propone un  Timbal de Brócoli y Salmón ahumado al gratén una receta sana y muy nutritiva. Gracias y BIENVENIDA Blanca Arias!!!

Timbal de Brócoli y Salmón ahumado al gratén del blog Tu ves y yo hago

Blanca Arias

La receta... ☛

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Receta de Glace moka para el #RetoseptiembreCdM para el apartado saldo, en un formato de presentación 'finger food', ya sabéis la moda de comer sin cubiertos, algo realmente cómodo y divertido para unos rico Cornetes de Salmón y Queso fresco.

Cornetes de Salmón y Queso fresco del blog Glace Moka

Glace moka
La receta... ☛

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Por fiiiin!!! receta de Gloria Franco Reynolds de  Ytreats.com, que  trasto es!! todos los retos le encanta hacerme rabiar y pensar... y pensar... que se le ocurrirá para sorprendernos a todos?? Me encantan sus recetas, a Gloria siempre le gusta hacer algo diferente y sencillo de preparar, y ella lo que se propone lo consigue seguro. Así que después de darle mas de una vuelta a la cosa ha preparado para el #RetoseptiembreCdM un cheesecake salado. Sí, con salmón ahumado. Lo dicho lo ha conseguido de nuevo, menuda traca de mujer!!

Cheesecake de salmón de Ytreats.com

Gloria Franco Reynolds
La receta... ☛

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Sofia de la Torre del blog Sobrillas no solo nos trae una delicia de receta como es habitual en ella, si no que también nos regala un preciado recuerdo personal, un relato precioso que acompaña a estos Cupcakes de Salmón Marinado, es una de sus primeras experiencias en la cocina, junto a su madre cuando tan solo tenía unos 10 o 12 años. Este #RetoseptiembreCdM está siendo realmente especial!!

Cupcakes de Salmón Marinado del blog Sobrillas

Sofia de la Torre
La receta... ☛

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Eva Style desde su blog ¡Huele Bien! nos ha preparado una una Corona de frambuesas que es un festín de sabores y colores. Sabores propios de la temporada en que estamos. Estas son sus palabras y es una corona perfecta para celebrar que se aproxima el otoño... ya casi está aquí. Está siendo algo fantástico el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo.

Corona de frambuesas del blog ¡Huele Bien!

Eva Style
La receta... ☛

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La receta de La cuina de Sanna para el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo  puede ser un desayuno fantástico para comenzar el día disfrutando con un cereal acompañado de un deliciosa fruta y el maravilloso chocolate blanco.

Vasito de frambuesas con crema de chocolate blanco y arroz inflado de La cuina de Sanna

La cuina de Sanna
La receta... ☛

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Este mes en el #RetoseptiembreCdM y en nuestra comunidad de Cocineros del Mundo estamos de enhorabuena, el verano nos ha traído nuevas y muy interesantes incorporaciones que nos hacen mas que felices y nos ponen cada vez el listón mas alto y mas alto. En este caso quiero dar la enhorabuena a un valiente y valeroso Pirata de la cocina, desde su canal de YouTube La Cocina del Pirata participa con un receta que yo ya he apuntado en mi lista de pendientes de preparar, un delicioso Paté de Salmón, no te la pierdas, te va a encantar!!

Paté de Salmón de La Cocina Del Pirata

La Cocina Del Pirata
La receta ver el vídeo... ☛

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Damos la bienvenida a María Robles del blog Marietas Kitchen , que participa por primera vez en los retos de Cocineros del Mundo y lo hace en el #RetoseptiembreCdM. Nos ha preparado una receta, sencilla, fresca y muy, muy apetecible... Bienvenida María esperamos que disfrutes mucho entre nosotros y que repitas por supuesto!!

Brocheta de salmón y limón del blog Marietas Kitchen

Maria Robles

La receta... ☛

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Fresa y Canela nos trae una propuesta para el #RetoseptiembreCdM en su apartado salado que es un plato muy completo, una Ensalada de Salmón e Higos a la Vinagreta de Miel. Un montón de ingredientes cada uno mas rico que el anterior... riquísima!

Ensalada de Salmón e Higos a la Vinagreta de Miel del blog Fresa y Canela

Fresa Canela (FresayCanela)

La receta... ☛

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Receta deliciosa de Maite Sastre del blog Antojo en tu cocina para el #RetoseptiembreCdM, es de las recetas que tengo que reconocer que a mi me enamoran, ha preparado un Hojaldre de salmón con espinacas cremosas, que tienen un aspecto delicioso!!

Hojaldre de salmón con espinacas cremosas del blog Antojo en tu cocina

Maite Sastre

La receta... ☛

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María Belén Delgado Pulgar  del blog El toque de Belén nos trae una receta para el #RetoseptiembreCdM, que es un verdadero regalo para la vista y para el paladar y eso que yo pensaba que las vacaciones nos habían dejado un poco tontos...?? jaja pero esta es la prueba que NO, que hemos vuelto con las pilas bien recargadas. Riquísimo María Belén!!

Pastel Crema pastelera de Chocolate y Frambuesas del blog El toque de Belén

María Belén Delgado Pulgar

La receta... ☛

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Receta de la única responsable del blog La Taza de Loza, hablo de Patty Frattini que nos ha preparado unos Tarritos de Yogur & Frambuesa ideales, fáciles de hacer y encima económicos. Una blogger que cuida hasta el ultimo detalle, así da gusto!!

Tarritos de Yogur & Frambuesa del blog La Taza de Loza

Patty Frattini

La receta... ☛

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La receta de Khadija Amazirh del blog Khadija is in the Kitchen para el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo es un dulce de lo que enganchan, unas Espirales de Canela y Mermelada de Frambuesa, que mano para hacer es masa tan suave y esponjosa.

Roulés à la Cannelle et à la Confiture de Framboise / Raspberry jam Cinnamon Rolls / Espirales de Canela y Mermelada de Frambuesa del blog Khadija is in the Kitchen

Khadija Amazirh

La receta... ☛

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Catina Barbero Diaz  de La cocina de Catina comienza su receta comentándonos que, el salmón es un pescado azul de textura jugosa, que es una fuente de proteínas de alto valor biológico y que lo más recomendable es cocinarlo a la plancha o al horno pero pocos minutos.

Su receta para el #RetoseptiembreCdM un rico Salmón con coulis de espárragos trigueros.

Salmón con coulis de espárragos trigueros del blog La cocina de Catina

Catina Barbero Diaz

La receta... ☛

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Si yo os dijera que la siguiente es "Una receta muy muy sencilla, muy muy fácil, muy muy rápida, y muy muy ricaaaa, con dificultad 0 y resultado de matrícula de honor que para cocinar con excelentes resultados no es imprescindible pasarse la vida el la cocina, ni ser un experto cocinitas y mucho menos un chef" Seguro que caéis rendidos a mis pies, que es exactamente lo que me ha pasado a mi con la receta de Mari Carmen Pons del blog El calaixet de la iaia con la que participa en el #RetoseptiembreCdM y es que esta mujer tiene un don muy especial que impregna sus platos.

Salmón con queso de cabra en lecho de patatas y cebollas paso a paso del blog El calaixet de la iaia

Mari Carmen Pons

La receta... ☛

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Estamos muy felices de contar de nuevo en el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo nuestra super campeona, La Cocina De Sole, y lo hace con una receta rica y muy sana. Tenéis que saber que creo que es la participante que mas premios ha ganado, es un campeona total!! nos ha preparado un Salmón a la plancha con salsa de naranja, un salsa deliciosa.

Salmón a la plancha con salsa de naranja del blog La Cocina de Sole

La Cocina De Sole

La receta... ☛

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Pilar Casanava del blog Per sucar-hi pa sigue poniéndonos los dientes largos de envidia cuando nos recuerda, que ella tiene un frambueso en el macetero de su huerto urbano, el que tiene en su terraza. Así nos presenta su nueva y maravillosa receta, nos ha preparado un Bundt de frambuesas y cacao...

Los frutos rojos y el chocolate son una pareja bien avenida y acostumbran a garantizar el éxito de cualquier evento al que son convocados. Así que, como el frambueso del maceto-huerto sigue produciendo a buen ritmo, invitamos a sus frambuesas y a un buen cacao 100% a este bundt, con el resultado que podréis apreciar más abajo.

Bundt de frambuesas y cacao del blog Per sucar-hi pa

Pilar Casanava (Persucar-hi pa)

La receta... ☛

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Gloria Roman del blog Las recetas de la Luna se estrena en los retos de la comunidad en este #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo y creo que le ha cogido perfectamente el tranquillo, con esta son tres las recetas de este mes, en este caso nos ha preparado unas Tapa de salmón con queso de cabra.

Tapa de salmón con queso de cabra del blog Las recetas de la Luna

Gloria Roman

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Un aperitivo de los que aunque tengas un montón de invitados no te va a dar pereza preparar, además estoy segura de que los invitados, te van a pedir repetir. Con Ximo Capella da gusto cocinar, nos ha dejado una receta sencilla pero deliciosa para el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo.  

Rollitos de salmón rellenos de gulas de Ximo Capella

Ximo Capella

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Una receta de salmón muy rica y sana es la que nos presenta Pepa Pavlova del blog Кухнята на Петя para el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo me parece una receta perfecta para una noche de verano, pescado ala plancha, con una salsa excelente y una buena copa fría de vino blanco!!

Сьомга със сос тартар/ Salmón con salsa tártara del blog Кухнята на Петя

Pepa Pavlova

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Delicioso salmón salpimentado al vapor acompañado de col crujiente salteada con comino y acompañado con una salsa de tomate y ajo picado. Esta es la receta de Recetas del Mundo para nuestro #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo. Se ve muy muy jugoso porque como bien dicen la cocción al vapor es una técnica muy respetuosa con el alimento, pues preserva en su interior todo su sabor y salvaguarda sus propiedades nutritivas. Maravillosa receta!!

Salmón con col crujiente del blog Recetas del Mundo

Recetas del Mundo

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Receta de Sonia Muñoz del bog Recetas de andar por casa que nos ha preparado para el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo una rica combinación de salmón acompañado con un salsa muy fresca y original un pesto de rúcula.

Salmón al pesto de rucula del blog Recetas de andar por casa

Sonia Muñoz

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Noemi del blog  TodoCooking.com araña las ultima pinceladas al verano y como bien dice ella por Andalucía puede que lo esten disfrutando hasta octubre, por eso nos ha preparado para el #RetoseptiembreCdM una riquísima y fresca ensalada con ese toque dulce y un poco ácido de las frambuesas que es una delicia.

Ensalada de verano con frambuesas  del blog TodoCooking.com

Noemi TodoCooking

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Receta dulce de nuestra Teacher, para ser sincera no se porque le puso Sobrillas al blog, porque aunque sea con ingredientes sencillos ella siempre nos sorprende con recetas de alta cocina, es una artista total!! Imagino que ya sabéis de quien hablo es nuestra compañera Sofia de la Torre que para el #RetoseptiembreCdM nos ha preparado este precioso Deco Roll. 

Atraída por la cultura nipona e inspirándose en la maravillosa ceremonia de té, teje el sueño de viajar hasta allí, a los pequeños pueblos perdidos donde disfrutar de una de estas ceremonias, donde observar los movimientos pausados de una señora mayor sirviéndolo. Un precioso sueño, ojalá se cumpla pronto!! 

Deco Roll del blog Sobrillas

Sofia de la Torre

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Vamos con la siguiente receta; en este caso nos endulza el día Glace moka con este delicioso dulce, con ese color divino que le da la frambuesa a la crema de este dulce, unos Cilindros de Hojaldre rellenos de Queso y Frambuesas con los que participa en el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo.

Cilindros de Hojaldre rellenos de Queso y Frambuesas del blog Glace Moka

Glace moka

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Llegó la hora de la receta de Mina S.F. del blog Cuina amb la mestressa, una de las cocineras y bloggers que mas de verdad cocina, sus recetes son totalmente reales, su aspecto siempre delicioso, prepare lo que prepare parece que se sale de la foto, son todas un espectáculo. No se si le gustará mucho esta comparación pero es como cuando tu madre cocina  para ti el plato que nadie en el mundo puede igualar... ver y leer sus recetas es como sentirte en casa. Para el #RetoseptiembreCdM nos ha preparado una receta con los dos ingredientes, si señora con un par "de ingredientes" claro...jaja

Salmón al eneldo con salsa de frambuesas del blog Cuina amb la mestressa

Mina S.F.

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Aqui llega nuestro amigo y compañero de fogones Ximo Capella y el mismo hace la presentacion de la receta para este #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo, nos dice...

Receta muy original, echandole imaginación y para participar en el reto de Septiembre (Salmón o Frambuesas) en los apartados de dulce y salado a la vez, si la directora del reto lo tiene a bien, (jjajaja el buen humor que no falte)

Fresquito y veraniego.
Chupitos de frambuesa con melón y chupitos de frambuesa con tomate, ambos presentados en probetas de laboratorio.

Así que despues de preguntarle a la directora que el dice, Ximo Capella con este video participa en las dos categorías en la dulce y en la salada... bueno a ver que tal le va!!

Chupitos de frambuesa dulces y salados

Ximo Capella

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Sí, sí, es todo eso, Muffins cheesecake con frambuesas y están deliciosos! Esponjosos y con un contraste de sabores divino entre el ácido de las frambuesas y el dulzor de la vainilla en el cheesecake delicioso esto es lo que nos dice Maria Ruiz del blog Las recetas de la tata que nos presenta su esta receta para participar en el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo... una receta buenísima!!

Muffins cheesecake con frambuesas del blog Las recetas de la tata

Maria Ruiz “Las Recetas de la Tata”

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Contentísimos de contar en este #RetoseptiembreCdM no solo con una de sus buenisimas recetas, si no tambien con una de sus fantasticas publicaciones, nos tiene muy mal acostumbrados, me refiero a Rodrigo Martín del blog The Hitchcook que participa con un Salmón marinado con ajo y Jengibre con ensalda de frutas y la pelicula ideal para degustar este plato siguiendo su recomendación es Amélie.

Salmón marinado con ajo y Jengibre con ensalada de frutas (Amélie) del blog The Hitchcook

Rodrigo Martín (THE HITCHCOOK)

La receta... ☛

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Damos la bienvenida a los retos de Cocineros del Mundo a Diana Solís del blog Dicupcakes y más!, ha preparado una receta para el #RetoseptiembreCdM unos deliciosos Makis de salmón y aguacate.

Makis de salmón y aguacate del blog Dicupcakes y más!

Diana Solís

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Siempre es un placer poder contar con las ricas originales recetas de Laura del blog Sweet Addict, pero si además los ingredientes de la receta son sencillos y la podemos preparar en tan solo cinco minutos, pues esto ya es una idea genial!! Para este reto #RetoseptiembreCdM ha preparado unos CheeseCake de Frambuesas en Tarro que se preparan rápido y sin horno.

CheeseCake de Frambuesas en Tarro del blog Sweet Addict

Laura SweetAddict

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Damos las gracias a Eva Style del blog  ¡Huele Bien! que ha estado un poco fastidiada esta ultima semana, pero ella nada mas ponerse en pie, ha ido volando a la cocina, eres una mujer increible!! espero que te recuperes del todo muy pronto Eva . 

Su receta para este #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo, es como siempre muy original, un tierra y mar y como bien dice Eva, es una receta para quedar genial sin demasiado esfuerzo ni recursos económicos. Nos ha preparado uno ricos Tacos de salmón con serrano.

Tacos de salmón con serrano del blog ¡Huele Bien!

Eva Style

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Fantástica receta para el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo en este caso de nuestra querida amiga y compañera Sónia Frias Fernandes del blog Ricas Receitas que ha preparado un delicioso Helado de Fresas y Frambuesas con merengue con un aspecto maravilloso.

Gelado de Morangos e Framboesas {com Suspiros} | Strawberries and Raspberries Ice cream {with Meringue} del blog Ricas Receitas

Sónia Frias Fernandes

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Pilar Casanava del blog Per sucar-hi pa ha preparado para el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo, una Mermelada de frambuesa y menta deliciosa, preparada con sus propias frambuesas y menta, porque para envidía de muchos, resulta que Pilar tiene un un pequeño huerto urbano en su terraza y en pequeños contenedores y macetas cultiva este tipo de alimentos en su porpia casa. Espero que esto nos anime a muchos a seguir su ejemplo.

Mermelada de frambuesa y menta del blog Per sucar-hi pa

Pilar Casanava (Persucar-hi pa)

La receta... ☛

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Hoy nuestra compañera Angela Amapola  del blog Amapola, el mundo en un plato publica su propuesta para participar en el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo, una receta muy peligrosa y usando sus palabras literalmente, Angela nos dice "Ultimamente me ha dado por hacer recetas rápidas y fáciles, hoy vengo con otra y dulce y porqué no, hasta sana, unas frambuesas rellenas de chocolate negro y blanco, vamos unos bombones invertidos, unas chuches naturales...en fin una receta muy muy rica, aviso, enganchan!! ;)"

Bombones invertidos de frambuesas del blog Amapola, el mundo en un plato

Angela Amapola

La receta... ☛

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Nuestra compañera de Las Creaciones de María José nos ha preparado esta receta para participar en el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo, un original Risotto de Salmón y Champiñones, sin gluten, rico y sano.

Risotto de Salmón y Champiñones, sin gluten del blog Las Creaciones de María José

Las Creaciones de María José

La receta... ☛

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La receta de Maria Jose Alvarez Jimenez del blog Tapitas y Postres para el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo es una Tarta Mazarín, un dulce de origen sueco de lo mas atractivo y una vez ves todos los ingredientes, un dulce para adoptar en casa para toda la vida!! Riquísima y preciosa tarta cubierta de frambuesas una de las frutas rojas mas atractivas.

Tarta Mazarín del blog Tapitas y Postres

Maria Jose Alvarez Jimenez

La receta... ☛

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Una receta rica, sencilla y elegante para servir con unos deliciosos Scones, en resumen un bocado exquisito y como la Chef Margarita Obegero del blog La Cocina de las Casinas es así de generosa,  además de hacernos muy facil lo de aperitivear, nos ha dejado dos recetas en una, por un lado la de su Crema de Salmón Ahumado y la acompaña de la de sus Scones. Gracias queridísima Marga.

Crema de Salmón Ahumado para rellenar mis Scones del blog La Cocina de las Casinas

Margarita Obegero

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Seguimos con la receta de Khadija Amazirh desde su blog Khadija is in the Kitchen donde tanto le gusta experimentar en la cocina, nos ha preparado para el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo unos Pastelitos con queso crema y frambuesa (sin horno) buenísimos!!

Pastelitos con queso crema y frambuesa (sin horno) del blog Khadija is in the Kitchen

Khadija Amazirh

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Mena Lopes del blog As Aventuras de uma Mamã empieza sus vacaciones este mes pero ella esté trabajando o de vacaciones, siempre nos reserva un huequito que a nosotros no sabe a gloria y fijaros como son las cosas que su receta para el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo es un riquisimo Brownie Cheesecake con Swirl de Frambuesas y ella ha titulado su publicación como Pedaços de alma (Pedazos del alma) 

Brownie Cheesecake con Swirl de Frambuesas del blog As Aventuras de uma Mamã,  Pedaços de alma

Mena Lopes

La receta... ☛

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Tenemos la gran suerte de poder dar otra bienvenida a una nueva participante mas en los retos de CdM - Cocineros del Mundo, en este caso recibimos con muchísima ilusión a Rosario B del blog La comida lo primero. Estrena el reto con la receta de una hamburguesa muy especial. BIENVENIDA a esta locura tan divertida Rosario, ojalá lo pases también como todos nosotros. 

Hamburguesa de salmón marinado con soja y alcaparras del blog La comida lo primero

Rosario B “La Comida lo Primero”

La receta... ☛

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Con recetas como la de Rocío RG del blog Kidsandchic no creo que nadie pueda sufrir el famoso sindrome postvacacional, seguroooo,  porque volver de vacaciones y ponerte a preparar esta maravilla de receta es una verdadera fiesta!! que maravilla volver a tener vuestras recetas en el #RetoseptiembreCdM - Cocineros del Mundo 

Pizza dulce de romero frambuesas y camembert del blog Kidsandchic

Rocío RG (Kidsandchic)

La receta... ☛

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La siguiente receta de Gloria Roman del blog Las recetas de la Luna, es una buenísima idea para que todos coman pescado en casa, además para culaquier celebración en casa, este tipo de recetas a parte de estar buenísimas, nos ayuda mucho al poder tenerla preparada con antelación. Buen fichaje hemos hecho en CdM - Cocineros del Mundo!! 

Pastel de salmón del blog Las recetas de la Luna

Gloria Roman

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Queremos dar nuestra mas cariñosa bienvenida a Gloria Roman, propietaria y  editora del blog Las recetas de la Luna al Reto de Septiembre de CdM - Cocineros del Mundo y hay que ver como se comienza su recorrido, ha preparado una receta dulce realmente exquisita,  una Tarta delicia de frambuesas.

Tarta delicia de frambuesas del blog Las recetas de la Luna

Gloria Roman

La receta... ☛

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Inaugura el reto de Septiembre una persona muy querida de esta comunidad, forma parte de ella y de sus retos desde el principio y nunca falla a nuestras citas, es nuestra Super - Teacher, que emprende un nuevo proyecto de trabajo que ella afronta como un reto mas de la vida. Comienza su andadura combinando su proyecto de trabajo y nuestro reto de Septiembre. Le deseamos muchísimo éxito a Sofia de la Torre del blog Sobrillas . Os invito a pasar por su blog para que veáis la riquísima receta y como concilia los dos retos... es una mujer muy especial!!

Tirabuzones de Hojaldre rellenos de frambuesas y pistacho del blog Sobrillas

Sofia de la Torre
La receta... ☛

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