Premios del Reto de Enero

Ganadores del Reto de Enero

"Naranjas o Bacalao"

Finalizado el primer reto del 2014 Enero ha sido un reto fabuloso, cada mes son mejores las recetas y eso que después de Navidad parece que unos va a descansar de cocinar unos días, pero nosotros no podemos dejar de hacerlo ni por un momento, es un placer cocinar y compartirlo.

Gracias por vuestra participación y enhorabuena a todos, también queremos dar la bienvenida al Reto de Cocineros del Mundo  a los que han participado por primera vez en el. Esperamos que os hayáis sentido cómodos... gracias a todos.

Premiados del Reto de Enero 2014

♔ 1º Premio Dulce

Jessi -Glori

La historia detrás del plato: Tarta con curd de naranjas y naranjas acarameladas

♔ 1º Premio Salado

Abril Expósito

April's Kitch: Kokotxas De Bacalao Al Pil Pil Con Berberechos

♛2º Premio Dulce

Carmen Díaz

Naranja confitada, con chocolate atemperado, receta de "mis bollos..."

♛2º Premio Salado


Javi Govantes

Ceviche de salmón, aguacate y naranja - Cocinar Con-Ciencia

♕3º Premio Dulce

Jessica Alonso

Tarta de naranja receta casera - Mi apartado de cocina

♕3º Premio Salado

Pau Santolaya

El Restaurante de Casa: Bacalao Con Fideos De Arroz Y Manzana

¡¡¡ Gracias a todos, Cociner@s y enhorabuena a los ganadores!!!

Nos vemos en unos días, será solo el tiempo justo para preparar el próximo reto de febrero... con nuevos ingredientes, fuerzas renovadas y la misma ilusión de siempre, estamos deseando seguir compartiendo tan buenos momentos todos juntos.

Nota

A los ganadores os dejo vuestro imagen del premio por si os la queréis llevar a vuestro blog.

Todas las recetas publicadas en Google+ en la sección del Reto que han participado, serán ubicadas en su categoría dentro de la comunidad para no borrarlas, ya que este espacio deberá quedar libre para el próximo reto del mes.

Pastel de Calabaza de "Sal y pimienta, cocina con sabor a ángeles"

sal y pimienta Gyg

sal y pimienta, cocina con sabor a ángeles PASTEL DE CALABAZA

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Bolitas o albóndigas de setas "Boulettes ou polpette de champignons de La Conque d'Or"

Sophie Cartier

Boulettes ou polpette de champignons de La Conque d'Or"

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Trenza de Hojaldre rellena de Setas, Puerros y Jamón de "Las recetas fáciles de María"

Maria Eugenia Sanz

Las recetas fáciles de María: Trenza de Hojaldre rellena de Setas, Puerros y Jamón

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Empanada de pollo con queso de cabra y setas a la reducción de Oporto

Premio Especial Cocineros del Mundo del Reto de Agosto 2013,  en el apartado de Salado

♔ Premio especial en el apartado de Salado para: 

Gastro Andalusí del blog Gastro Andalusi por su receta:

Conchy comienza su receta así...

Esta receta es toda entera mía, de estas inspiraciones con las que te levantas un día y se convierten en un éxito rotundo. Esta empanada la hago siempre con pollo y queso de cabra solo que con distintas versiones;

• Con pollo, queso de cabra y cebolla caramelizada con reducción de Pedro Ximénez u Oporto
• Con pollo, queso de cabra y setas (boletus) con reducción de Pedro Ximénez u Oporto

Da igual cual de ellas haga, todas son un éxito que satisface a todos los paladares, la mezcla es ideal y ya me piden una valla dónde valla, convirtiéndose junto con mi Cheesecake de Baileys y Chocolate en mi aportación a quedadas con amigos....

Empanada de pollo con queso de cabra y setas a la reducción de Oporto

Gastro Andalusi  una artista en nuestra comunidad, no solo en la cocina, en muchos de los ámbitos que la he conocido hasta ahora,  me ha sorprendido. No os perdáis la receta es una delicia y las ilustraciones que ella misma hace para cada publicación, os invito a que las disfrutéis al visitar su blog ☛Gastro Andalusi.

Galardonada con  los trastos de Cocinar

Enhorabuena!!!!

Gracias por tu  participación, esperamos volver a disfrutar de tu compañía y de otra de tus fantásticas recetas en los próximos retos, siempre que tu quieras...

Como publicar en el Reto - Instrucciones

& Como publicar las recetas para participar en el Reto de la comunidad "Cocineros del Mundo" en Google+

Es muy sencillo, en primer lugar os invito a que leáis detenidamente las bases del reto del mes correspondiente ya que los ingredientes como sabéis, son diferentes cada mes y las bases pueden también variar, por lo tanto es lo mas importante.

Por favor leer las bases y cumplirlas antes de publicar la receta en el reto.

Estas son las normas habituales que pueden cambiar, dependiendo del reto y si tenemos o no patrocinador: 

1- Podéis  participar con tantas recetas como queráis siempre que cumplan los requisitos necesarios.

2- Solo participaran las recetas publicadas durante el plazo de tiempo que dura el reto, no se aceptaran las publicadas con anterioridad al reto.

3- La receta tiene que estar elaboradas con alguno de los ingredientes propuestos para ese mes.

4- La receta tiene que estar preparada por ti y tener la foto del resultado final de la receta. 

5- La entrada en vuestro blog tiene que llevar el siguiente texto:

Con esta receta participo en el  Reto de (mes del reto) de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce o Salado, según sea la receta que vais a publicar.
                                                
6- Enlazar el texto anterior a: http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es

Como poner el enlace en el texto anterior

Selecciona todo el texto y hacer click en la parte superior de la entrada, al lado de los tipos de letra, colores etc... hay un botón con el nombre de "Enlace" haz clik en el y se abrirá una ventana donde dice "Editar enlace"

En la casilla que pone ¿A qué URL debería dirigir este enlace? debéis escribir http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es

Este punto puede ampliarse en caso de que el reto este patrocinado. 


7- Publicar  la receta como lo hacéis habitualmente en vuestro blog.

8- Publicar en la Comunidad,  dentro de la categoría Reto del mes la FOTO FINAL de la receta y el ENLACE a la receta en vuestro blog.

9- Para participar tienes que ser seguidor del blog "Cocineros de Mundo" Si no lo eres haz Click ☛Aqui y de la pagina de la comunidad en facebook Cocineros del Mundo en Google+


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Como publicar en el Reto de Cocineros del Mundo en Google+

Por si alguno de vosotros tiene dudas o problemas para publicar las recetas en el reto, os dejamos estas instrucciones para intentar ayudaros y que os resulte mas sencillo.

Una vez que la receta cumpla con todos los requisitos para participar en el Reto, debes seguir los siguientes pasos para publicarla en el sitio correcto:

①  Entrar en Google+ y en la comunidad de "Cocineros del Mundo"

url de la Comunidad en Google+ ☞ https://plus.google.com/u/0/communities/114952553461157203475

② Una vez dentro de la Comunidad, en la parte izquierda de la pantalla hay una lista con las distintas secciones de las publicaciones, elige la que pone Reto Mes Año (mes y año del reto) o si lo prefieres puedes publicar directamente en esta url del reto 
☞ https://plus.google.com/communities/114952553461157203475/stream/2f7f644e-98c3-4773-9b70-51683cbebca1

③ Una vez en el reto veréis este recuadro que he rodeado con el circulo rojo.... 

Ahora seguir las instrucciones para subir tu foto, la que quieres que la comunidad piblique en su blog:

④  Rojo - Elige esta opción si quieres subir la foto desde tu ordenador

⑤ Azul - Elige esta otra opción si lo que deseas es publicar la foto desde tu cuenta de Google+

⑥ Color verde - En este espacio blanco , escribir el texto, el titulo, descripción de la receta y el enlace de ella a vuestro blog. 

⑦  Morado - En este recuadro seleccionar la categoría del Reto del mes.

⑧  Naranja - Pulsa el botón compartir para publicar la receta.

Es muy sencillo, tanto que resulta mas dificil de explicar... esperamos que os ayude, si hay alguna sugerencia al respecto os la agradeceremos, dejarnos vuestras sugerencias o duda en la pestaña de contacto.

Rollitos de pollo al vino, con tomates confitados de Mina S.F "Cuina amb la mestressa"

Receta  Finalista del Reto de Julio, en el apartado de Salado 

♕  Finalista en el apartado de salado para:

Mina S.F. con su receta:

Cuina amb la mestressa: Rollitos de pollo al vino, con tomates confitados...

Mina comienza así su receta...

Los tomates confitados, que me encantan como guarnición o en frío con queso de cabra fresco y además ahora en temporada, están super buenos y muy bien de precio...Hace ya muchos años que los preparo de esta manera, más que nada porque además se pueden conservar...

Cuando tengo mucha prisa los hago con los mismos ingredientes, pero sencillamente a la plancha...Aunque no son lo mismo, ese dulzor con el que quedan es muy diferente y exquisito si los confitamos...

Esta vez quise acompañarlos con otra receta deliciosa, rollitos de pollo al vino, que están estupendos y tan fáciles de hacer, como los tomates confitados...

+Mina S.F.  lleva menos tiempo en la comunidad que alguno de los otros ganadores, pero como veréis, ha sido llegar y directa al premio... aquí sabemos reconocemos las buenas recetas...

Estamos felices de contar con su presencia en la comunidad y por supuesto en el reto... tener entre nosotros cocineros de este nivel, nos hace aun mas grandes a todos...

Vamos a conocer mejor a +Mina S.F. ... Yo de vosotros no me perdería este blog y si queréis seguir leyendo la receta hacerlo aquí ☛

Galardonada con el Puchero de Cobre

Enhorabuena por el premio y bienvenida...

Helado de melocotón de Mena Lopes "As Aventuras de uma Mamã"

Receta  Finalista del Reto de Julio, en el apartado de Dulce 

♕  Finalista en el apartado de dulce para:

Mena Lopes con su receta:

As Aventuras de uma Mamã: Vai um geladinho?

Mena comienza así su receta...

Estava eu de férias quando lançaram dois dos desafios nos quais eu tento sempre participar. Por um lado o grupo da Dorie's às Sextas que lançava para esta quinzena um gelado, e por outro a comunidade Cocineros del Mundo, que lançava como desafio receitas com pêssego e/ou tomate.

Ya todos conocéis a +Mena Lopes y por poco que entendáis el portugués podéis adivinar que estando ella de vacaciones... un grupo de facebook en el que ella participa siempre lazaba un reto para un helado y en Cocineros del Mundo comenzaba el reto en el que el ingrediente dulce era el melocotón... 

Así que una alma de cocinera inquieta e incansable no lo pudo soportar y aunó los dos retos... con el resultado exquisito al que ya nos tiene acostumbrados... es una cocinera como ya sabéis fantástica... pero como persona... no tengo palabras para definirla...

Gracias Mena.... por este regalo durante tus vacaciones ...

Siempre lo digo pero no me canso de hacerlo.... Yo de vosotros no me perdería este blog y si queréis seguir leyendo la receta hacerlo aquí ☛ 

Galardonada con el Puchero de Cobre

Enhorabuena por el premio

Salmorejo, Soledad Morales Alvarez "La Cocina De Sole "

Receta Ganadora del Reto de Julio, en el apartado de Salado

♛  1º Premio en el apartado de Salado para:


Soledad Morales Alvarez La Cocina De Sole con su receta:

La Cocina de Sole: Salmorejo

Soledad, toda una campeona ya en nuestro reto... no es la primera vez que repite premio... y es que con esa mano para la cocina... nadie se resiste a sus recetas, en en concreto comienza atrapándonos en ella con estas palabras...

Esta receta, no es complicada de hacer ni he tenido mucho que pensar, pero la he visto perfecta para el reto de éste mes.

En mi casa es imprescindible en verano, está llena de nutrientes y vitaminas y es un plato muy completo y refrescante, así que lo podemos tomar como plato único.

Os invito a que la hagáis, asi que...

Ya sabéis seguir sus consejos, si nos dice que no es complicada.... todos manos a la obra.... si quieres conocer mejor su cocina y seguir esta receta... Sigue leyendo a Soledad aquí ☛ 

Galardonada con la Olla de Plata

Como Ganadora del 1º Premio, hacemos entrega  de la Olla de plata. La publicación de la receta ganadora del Reto y le pedimos que por favor nos envíe otra de sus receta para así poder completar el premio que le corresponde y de esta forma, permitirnos disfrutar con otra de sus  fantásticas recetas.

Enhorabuena Campeona, otro mas a la estantería...!!!!

Te esperamos en el próximo reto de Agosto!!!

Tarta de Melocotón, receta de "Cocina familiar con Javier Romero"

Receta Ganadora del Reto de Julio, en el apartado de Dulce

♛  1º Premio en el apartado de Dulce para: 


Javier Romero Oliver con su receta:

Cocina familiar con Javier Romero » Receta casera para hacer una “Tarta de melocotón”

Javier como es habitual en el ademas de decirnos como hacer la receta, nos regala un poco de su historia....

Tarta de melocotón, historia:

Ya sabéis por recetas anteriores que este tipo de tarta nos lleva más o menos a la edad media, se disputan su origen franceses e ingleses.

La pasta quebrada actualmente se puede comprar hecha, no es la mejor opción pero si la más cómoda, la próxima prometo hacerla jeje, pero me habéis pillado muy liado como para hacerla en esta ocasión.

Yo le pongo crema con cacao....

Cuando veáis el paso a paso en su blog os va a encantar, una receta en la linea de +Javier Romero Oliver , fantástica ... si quieres conocer mejor su cocina y seguir esta receta... Sigue leyendo a Javier aquí ☛ 

Galardonado con la Olla de Plata

Como Ganador del 1º Premio, hacemos entrega  de la Olla de plata. La publicación de la receta ganadora del Reto y le pedimos a Javier que por favor nos envíe otra de sus receta para así poder completar el premio que le corresponde y de esta forma, permitirnos disfrutar con otra de sus  fantasticas recetas.

Enhorabuena Campeón!!!!

Te esperamos en el próximo reto de Agosto!!!