martes, 6 de agosto de 2013

Rollitos de pollo al vino, con tomates confitados de Mina S.F "Cuina amb la mestressa"

Receta  Finalista del Reto de Julio, en el apartado de Salado 


  Finalista en el apartado de salado para:

Mina comienza así su receta...

Los tomates confitados, que me encantan como guarnición o en frío con queso de cabra fresco y además ahora en temporada, están super buenos y muy bien de precio...Hace ya muchos años que los preparo de esta manera, más que nada porque además se pueden conservar...
Cuando tengo mucha prisa los hago con los mismos ingredientes, pero sencillamente a la plancha...Aunque no son lo mismo, ese dulzor con el que quedan es muy diferente y exquisito si los confitamos...
Esta vez quise acompañarlos con otra receta deliciosa, rollitos de pollo al vino, que están estupendos y tan fáciles de hacer, como los tomates confitados...




+Mina S.F.  lleva menos tiempo en la comunidad que alguno de los otros ganadores, pero como veréis, ha sido llegar y directa al premio... aquí sabemos reconocemos las buenas recetas...
Estamos felices de contar con su presencia en la comunidad y por supuesto en el reto... tener entre nosotros cocineros de este nivel, nos hace aun mas grandes a todos...


Vamos a conocer mejor a +Mina S.F. ... Yo de vosotros no me perdería este blog y si queréis seguir leyendo la receta hacerlo aquí ☛


Galardonada con el Puchero de Cobre


Enhorabuena por el premio y bienvenida...