Os quería mostrar un postre preparado solo con una harina, harina de avena integral, que sorprende como queda de rico, es ideal, no me esperaba que me gustara tanto la verdad y encima la idea que tenía era preparar para Navidad son sabor a las fiestas y creo que lo he conseguido o por lo menos en casa me han dado el ok.
La textura es distinta a como nos queda con harina de trigo pero es que en cuanto vi la harina en el super no me pude resistir y vaya que ya me estoy preparando para otras recetas con esta maravilla.
Ingredientes
- 200 gr de harina de avena integral
- 225 gr de azúcar
- 1 yogur natural
- 60 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de naranja y limón
- 4 cdas de agua de azahar
- 3 huevos
- Fruta escarchada variada
Para la glasa
- 1 clara de huevo
- 200 gr aprox de azúcar glass
- Zumo de limón
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