lunes, 10 de junio de 2013

Reto Junio 2013 Cerezas o Sardinas



CALENDARIO GASTRONOMICO

RETO DE JUNIO - COCINEROS DEL MUNDO


El día 10 de Junio a las 0:00 comenzara el reto de Junio de Cocineros del Mundo, al que todos los miembros de esta comunidad estáis invitados y podéis invitar también a vuestros amigos, seguidores, colegas o familiares a participar en él. Todos los invitados por alguno de los miembros de la comunidad serán bienvenidos.
 
Consultado el calendario gastronómico del mes de Junio y entre todos los ingredientes que nos enamoran gastronómicamente hablando en plena temporada este mes, nos tenemos que decidir por dos de ellos.


Como Funciona
Tenemos dos apartados para que podáis elegir el que mas os guste, uno dulce y otro salado. Aunque podéis utilizar los ingredientes indistintamente en cualquiera de los dos categorías, lo importante es que el texto en vuestra estrada quede claro si la receta participa en Dulce o en Salado



INGREDIENTES DEL RETO DE JUNIO 2013

SALADO:  SARDINAS

DULCE:   CEREZAS





BASES PARA PARTICIPAR EN EL RETO DE JUNIO 2013
  • Podéis  participar con tantas recetas como queráis siempre que cumplan los requisitos necesarios.

  • Solo participaran las recetas publicadas durante el plazo de tiempo que dura el reto, no se aceptaran las publicadas con anterioridad al reto.

  • La Recetas tienen que estar elaboradas con alguno de los ingredientes propuestos para este mes, ya sea el de dulce o el de salado.

  • La entrada tiene que tener una foto original del resultado final de la receta. 

  • La entrada en vuestro blog tiene que llevar el siguiente texto:

Con esta receta participo en el  Reto de Junio de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce o deSalado según sea la receta publicada (podéis copiar el texto de aquí  ya leva el enlace incluido)

En este texto tenéis que poner el siguiente enlace:


  • Publicar la receta en vuestro bolg y después en la Comunidad  dentro de la Categoría Reto Junio 2013 con la FOTO FINAL de la receta y el ENLACE DE VUESTRA RECETA.

  • Haceros seguidores del blog de la comunidad

de la pagina de la comunidad en facebook
(En esta pagina también podéis subir vuestras fotos y recetas todos los miembros de la comunidad)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­______________________________________________________________________

JURADO DEL PREMIO


Vosotros, vuestros familiares, seguidores, amigos y por supuesto todos los miembros de la comunidad, elegirán las recetas ganadoras haciendo click en el  +1 de la foto publicada en la Comunidad dentro de la Categoría  Reto Junio 2013.

Las dos recetas que mas  +1s  acumulen será la ganadora y la finalista con el 1º y 2º premio respectivamente, estas recetas se publicaran las dos en el Blog de Cocineros del Mundo.

Para el 1º puesto "El Ganador", habrá un premio especial que consistirá en publicar cualquier otra receta de su blog que no sea la ganadora y que ya tenga publicada con anterioridad o vaya a publicar en breve, la que el ganador quiera.

En agradecimiento a la gran implicación e ilusión de todos los participantes del reto, la comunidad ha decidido que a partir de este mes se concederá un premio especial que concederá la propia comunidad, sus moderadores.



PREMIOS

1º Premio Salado -  Publicación de 2 recetas.
1º Premio Dulce -    Publicación de 2 recetas.
2º Premio Salado -  Publicación de la receta ganadora del reto.
2º Premio Dulce -   Publicación de la receta ganadora del reto.

Inauguramos premio especial desde este reto de Junio-2013

Premio Especial de Cocineros del Mundo Salado -  Publicación de 3 Recetas.
Premio Especial de Cocineros del Mundo Dulce -  Publicación de 3 Recetas.



Plazo de entrega finaliza el ultimo día del mes a las 12:00 PM ( 30 de Junio a las 12.00 PM)

En caso de empate los moderadores de la comunidad votaran para el desempate.
Si tenéis dudas podéis dejarlas en los comentarios de de esta entrada, también hemos habilitado a pie de pagina  un formularios donde podéis enviar vuestras dudas, de una forma privada.

_______________________________________________________________

Cocineros!!!!
(repito)

Debéis publicar la receta en vuestro bolg y después en la Comunidad  dentro de la Categoría Reto Junio 2013 con la foto final y el link de la receta.

No pongáis el link de la pagina principal de blog, aunque en ese momento la receta este ubicada allí, tiene su propio link,  porque si días mas tarde publicáis otras recetas no van a poder visitar la que participa en el reto y para nosotros es mucho mas laborioso.
 
Gracias y mucha suerte a todos!!!!  Feliz Reto y vamos a disfrutar participando, con recetas originales y ricas. Imaginación al poder!!!!

Un Saludo a todos os esperamos!!!


viernes, 7 de junio de 2013

Bizcochitos de Horchata de Ana Matos


Esta receta forma parte del premio que le corresponde a nuestra ganadora del Reto de Mayo en el apartado de Dulce:



Ana Matos del Blog Cocinando con Anni  con su receta ganadora: Coca de Albaricoque Mallorquina  
1º Premio de Dulce en el Reto de Mayo


Le pedimos otra receta a Ana Matos para poder seguir conociendo y disfrutando de su cocina y ella ha preparado la siguiente receta especialmente para esta ocasión, gesto que le agradecemos muchísimo.




Anni comienza el post de esta receta, agradeciendo a sus seguidores que le han votado  y han hecho posible el ganar este Reto.




Como podéis ver otra receta de Ana, que nos transmite la misma delicadeza y dulzura de la receta que la proclamó ganadora de este Reto, con un aspecto maravilloso y también una receta muy original. Os recomiendo que paséis por su blog. Así podréis conocer con detalle los ingredientes y la elaboración de estos bizcochitos, que ella amablemente ha preparado especialmente para celebrar el 1º Premio tan merecido con todos nosotros
.
Sigue leyendo en Cocinando con Anni y no la pierdas de vista..... 


Enhorabuena Campeona!!! gracias por preparar y compartir esta receta con todos nosotros.

Te esperamos en el próximo reto....

jueves, 6 de junio de 2013

Frapuccino con frambuesas Receta de Javier Romero


Esta receta forma parte del premio que le corresponde a nuestro ganador del Reto de Mayo en el apartado de salado:


Le pedimos otra receta a Javier Romero para poder seguir disfrutando de su cocina y nos recomendó... 


Javier comienza así su receta...

Frapuccino con frambuesas, historia:

Siguiendo una línea de postres fácil de hacer y atractiva para la vista, olfato y gusto, vamos a realizar una conjunción de sabores y texturas que nos elevarán el ánimo…
El chocolate es un producto elaborado que proviene del cacao, fruto del árbol del mismo nombre que nos vino de América. En los primeros tiempos se tomaba solo de manera líquida, hasta que se descubrió la prensa para la extracción de cacao que permitió la elaboración sólida, alrededor de la cual se ha desarrollado una industria que engloba desde una humilde tableta de chocolate…






Un aspecto maravilloso y una receta muy original. Os recomiendo que paséis por su blog, ademas de conocerla historia de la receta, la ilustra con un paso a paso muy detallado y con un vídeo fantástico. Sigue los pasos de Javier en Cocinar en Familia con Javier Romero y no pierdas detalle... 


Enhorabuena Campeón!!!! gracias por compartir otra recetas con nosotros.

Te esperamos en el próximo reto....

lunes, 3 de junio de 2013

Crumble de albaricoques, cerezas y nísperos de Victoria La Tauleta Finalista en el apartado Dulce del Reto de Mayo




Receta  Finalista del Reto de Mayo, en el apartado de Dulce


 Finalista   Victoria La Tauleta del blog  "La Tauleta" con su Receta:


Crumble de Albaricoques, cerezas y nísperos


Victoria comienza así su receta...

Este mes no sabia que receta preparar para el reto de mayo de Cocineros del Mundo, los ingredientes de este mes son: espárragos para el apartado de salado y albaricoques como ingrediente dulce, aunque es posible presentar cualquiera de los dos ingredientes, en cualquiera de las dos categorías..., si eres capaz de hacer que la receta funcione claro.....




Como soy la autora de esta receta no voy a escribir ninguna cualidad ni elogio sobre ella, me da muchísima vergüenza, solo permitirme deciros que estaba exquisita de verdad. Quiero darle las gracias a El Oso con Botas por inspirarme y ayudarme. Si queréis seguir leyendo la receta en mi blog  podéis seguirla aquí  "La Tauleta" 



Galardonada con el Puchero de Cobre



Gracias a todos los que me habéis votado y os espero en el próximo reto del mes de Junio que comenzara el día 7 y del que os mantendremos informados en breve.


Enhorabuena a todos los que habéis participado tanto con vuestras recetas como con vuestros votos o comentarios!!!!


Os esperamos....

Tortilla de Espárragos de Soledad Morales de "La Cocina De Sole" Finalista en el apartado de Salado del Reto de Mayo



Receta  Finalista del Reto de Mayo, en el apartado de Salado


 Finalista   Soledad Morales Alvarez del blog  "La Cocina De Sole" con su Receta:




Soledad comienza así su receta...

Primero limpiamos los espárragos.
Cortamos la parte de abajo dura, lo troceamos y enjuagamos con agua fría.
Lo cocemos con un poco de agua y un pelín de sal durante 5 minutos, sacamos y reservamos.
En una sartén con una.....




Deliciosa receta con la que se nos abre el apetito solo con verla, imaginamos su olor y se aprecia en la fotografía, la textura tierna de los espárragos y el punto jugoso de la tortilla, un delicia de receta, Soledad. Seguimos tus instrucciones paso a paso en "La Cocina De Sole" 



Galardonada con el Puchero de Cobre



Soledad gracias por tu participación, ya eres una veterana en el Reto de la comunidad, el pasado mes de Abril nos deleitaste con tu Codillo de cerdo en Salsa de peras con el que ganaste el 1º premio!!! enhorabuena por los dos premios y por supuesto te esperamos con curiosidad en el próximo reto de Junio

Enhorabuena Campeona!!!!

Te esperamos....

Espárragos frescos con huevos escalfados de Javier Romero Oliver 1º Premio de Salado en el Reto de Mayo



Receta Ganadora del Reto de Mayo, en el apartado de Salado


Javier comienza así su receta...

Espárragos frescos, historia:

El espárrago se usa desde tiempos lejanos como una verdura y para la medicina, debido a su sabor delicado y sus propiedades diuréticas. Existe una receta para la cocción de los espárragos en el libro más antiguo de recetas que existe, Libro III de Apicius. Fueron cultivados por los antiguos egipcios, los griegos y los romanos.....






Cocer espárragos frescos y conseguir el punto exacto de cocción, no es nada fácil, pero si seguís los consejos de Javier en esta receta y en el vídeo que la acompaña, a partir de ahora ya no tendrá mas misterio para nadie... lo explica a la perfección...  Sigue los pasos de Javier en Cocinar en Familia con Javier Romero y no pierdas detalle... 


Galardonado con la Olla de Plata



Como Ganador del 1º Premio galardonado con la Olla de plata y la publicación de la receta ganadora del Reto, le pedimos a Javier de Cocinar en Familia con Javier Romero, que nos envíe otra receta para así completar el premio que le corresponde por haber quedado en el 1º puesto. Queremos publicar otra de sus recetas, y conocer un poco mas de su cocina... cuando nos la envíe la publicaremos para poder disfrutarla todos.

Enhorabuena Campeón!!!!

Te esperamos en el próximo reto de Junio....

Coca de Albaricoque Mallorquina de "Cocinando con Anni" 1º Premio de Dulce en el Reto de Mayo



Receta Ganadora del Reto de Mayo, en el apartado de Dulce


   1º Premio Ana Matos del Blog Cocinando con Anni con su Receta:


Ana comienza así su receta...

En las fruterías ya se ven frutas de Verano, como yo le llamo,,jajaja..Que si albaricoques, melocotones, nectarinas, cerezas, sandías y melones..Me encantan todas estas frutas y puedes disfrutar de ellas en mermeladas, batidos o en cocas como en este caso..jajaja


Sólo os digo una cosa, que esta coca no está rica, si no lo siguiente de lo siguiente!! :).....



Dulce típico Balear de una presencia y un sabor exquisito. Sigue leyendo con Anni....



Galardonada con la Olla de Plata




Como Ganadora del 1º Premio galardonado con la Olla de plata y la publicación de la receta ganadora del Reto, le pedimos a Ana del blog Cocinando con Anni, que nos envíe otra receta para así completar el premio que le corresponde por haber quedado en el 1º puesto. Queremos publicar otra de sus recetas, después de haber visto esta coca de albaricoques necesitamos conocer un poco mas de su cocina... cuando nos la envíe rápidamente la publicarnos para poder disfrutarla todos, seguro que es otra maravilla.


Mientras tanto visita la receta en el Blog de Anni, no te pierdas esta maravillosa Coca Mallorquina
Sigue leyendo con Anni....



Enhorabuena Campeona!!!!



Te esperamos en el próximo reto de Junio!!

sábado, 1 de junio de 2013

Ganadores del Reto de Mayo en Cocineros del Mundo en Google+





Buenos días Cocineros del Mundo...

Anoche finalizó el 3º de reto de esta comunidad correspondiente al mes de Mayo. Los ingredientes que os propusimos para participar  en él fueron Los Espárragos trigueros o blancos y Los Albaricoques.

Ante todo quiero daros las gracias por vuestra participación, colaboración y entusiasmo, es admirable las ganas y la ilusión que habéis puesto en él, indicador del buen ambiente que se disfruta en esta comunidad. Cada día que pasa, el nivel tanto de participación como de las recetas presentadas es mas alto y eso es solamente, gracias a vuestro esfuerzo y vuestro espíritu de superación. Algo que intentaremos agradeceros ampliando los premios para el próximo reto, ya os explicaremos el la convocatoria del reto de Junio.

Una vez cerradas las votaciones y finalizado el reto de Mayo, quiero felicitar a los merecidos ganadores y finalistas, así como a todos los participantes y muy especialmente también a todos los que aunque no habéis participado con vuestras recetas este mes, si lo habéis hecho votando y comentando las recetas de los participantes con tanto entusiasmo y cariño como si de las vuestras se tratara.

GRACIAS a todos por hacer que esta comunidad sea el lugar especial y agradable donde nos gusta compartir, comentar, reír, disfrutar y participar de sus proyectos, algo que no seria posible sin todos y cada uno de vosotros.

Os deseamos un Feliz día, descansar este fin de semana y disfrutar mucho.

A continuacion vamos ya con la resolución de este reto.



Los Ganadores del Reto de Mayo
Espárragos trigueros o blancos y Albaricoques



1º Premio en el apartado de Dulce para Ana Matos con su receta:







1º Premio en el apartado de Salado para Javier Romero Oliver von su receta:







Finalista en el apartado de dulce para Victoria La Tauleta con su receta:




Finalista en el apartado de salado para Soledad Morales Alvarez La Cocina De Sole
con su receta:





Enhorabuena a los premiados y gracias a todos por las magnificas recetas con las que habéis participado, ha sido un placer disfrutar de todas ellas.

__________________________________________________________________________________


Si alguno de los ganadores quiere lucir el premio en su Blog cada uno tiene su imagen personalizada y la puede coger de aquí para ponerla en vuestras recetas premiadas, os agradeceríamos si podéis enlazarlo con esta entrada, para que conste ... felicidades Cocineros



 1º Premio en el apartado de Dulce para Ana Matos con su receta:Coca de albaricoque mallorquina




 1º Premio en el apartado de Salado para  Javier Romero Oliver con su receta: Espárragos frescos con huevos escalfados


 Finalista en el apartado de dulce para Victoria La Tauleta con su receta: Crumble de albaricoques, cerezas y nísperos

♕ Finalista en el apartado de salado para Soledad Morales Alvarez La Cocina De Sole con su recetaTortilla de Espárragos


Enhorabuena a todos y los ganadores y finalistas y recordar a los 2 primeros premios, tanto de dulce como de salado, que nos pueden enviar otra receta, distinta a la ganadora para que también la publiquemos en este blog. Por favor hacerlo mediante el formulario en la cabecera de la entrada en la pestaña "Contacto" o en los comentarios de esta entrada.
   

Nos despedimos ya de todos vosotros, solo hasta dentro de unos días en los que os presentaremos el reto del mes de Junio, con alguna sorpresa esperemos... queremos volver a agradeceros a todos vuestra participación.


ESTAMOS PREPARANDO EL RETO DE JUNIO, DURANTE LA PRIMERA SEMANA DEL MES OS LO PRESENTAREMOS. 


Feliz fin de semana a todos!! 



Nota
Todas las recetas que han participado en el reto serán ubicadas en su categoría dentro de la comunidad para no borrarlas, ya que este espacio deberá quedar libre para el próximo reto del mes de Mayo