Se nota que el verano ha terminado y que todos teníamos muchísimas ganas de encender el fuego en la cocina y preparar platos de cuchara... y el ingrediente de este mes nos ha venido de perlas para hacerlo, como en esta receta de Mavi Blasco una riquísima Ternera guisada con patatas y a disfrutar del otoño.
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