Catina Barbero Diaz del blog La cocina de Catina participa en el reto de este mes con una maravillosa receta muy típica de la gastronomía española, Rabo de ternera estofado. Quizás la receta mas conocida sea la del rabo de toro, pero como es un ingrediente mas dificil de encontrar por esto en nuestras casas lo sustituimos por el de ternera...
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