Sofia de la Torre en Sobrillas nos ha dejado una proposición suculenta, se trata de un pavo asado, que se puede servir como entrante dice Sofia pero que a ella le vale como plato principal. Esto lo entenderéis rápidamente cuando veáis en la delicia que ha convertido al pavo, además lo acompaña de unas "chips" de patatas violeta y una salsa "relish" de tomates y aceitunas negras, para chuparse los dedos!! Esto es una verdadera virguería de receta para nuestro #ChristmasTimeCdM... Sofia esta me la llevo a casa!!
No os perdáis el precioso ambiente familiar que describe... realmente entrañable.
Terrina de Pavo del blog Sobrillas
Sofia de la Torre
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