miércoles, 9 de julio de 2014

Ravioli al radicchio con crema di cipolle rosse e menta del blog Perfume de brócoli


La primera receta de este reto, la presenta Tiziana Bontempi en su blog Perfume de brócoli que ha contado con uno de los mejores paladares, para valorar su trabajo. Giulia expertisima catadora de pasta, con 3 años de edad terminó dando la nota mas alta a su mamá con estas palabras "Buoni mamma!"... en estos casos, me refiero a la comida... todos sabemos que los niños dicen siempre las verdad, por eso es una valoración de categoría!!!




Receta de:
Tiziana Bontempi para el reto de Julio de Cocineros del MundoGiovanni Rana