La receta de Elvira Porcel con la que participa en el reto de este mes son unos ravioli 4 quesos de Giovanni Rana acompañados de una salsita estupenda de su recetario personal... Nos dice Elvira que la receta nos puede parecer sencilla pero que esta pasta no necesita mucho condimento porque es muy sabrosa y el relleno delicioso... Nos aconseja que la probemos siempre siguiendo las recomendaciones del fabricante de cocción.
Receta de:
Elvira Porcel para el reto de Julio de Cocineros del Mundo y Giovanni Rana
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