Carpaccio de manitas de cerdo en escabeche de naranja del blog "Hoy cocinamos juntos"

Maite del blog hoycocinamosjuntos.wordpress.com participa en el #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es, con una receta que a mi me ha sorprendido muchísimo, vamos que me ha encantado y con una introducción  sobre lo tiquismiquis que somos con algunas tradiciones, ingredientes, etc... realmente muy interesante, para muestra os dejo la presentación que Maite hace de la receta en G+

"La cocina es cultura, costumbre y tradición, cada pueblo come determinados alimentos pero casi siempre nos dejamos seducir por una presentación o rechazamos un plato solo por su nombre o por los productos que contiene."

Carpaccio de manitas de cerdo en escabeche de naranja del blog Hoy cocinamos juntos

Maite hoycocinamosjuntos.wordpress.com

La receta... ☛

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