Bacalao fresco al zumo escabechado de mandarina de "El calaixet de la iaia"

Vamos con el refrán de El calaixet de la iaia para esta receta que presenta al #RetoFebreroCdM &  #naranjasLU.es, que dice así: "Mandarina menjaré i molta salut tindré" | Mandarina comeré, y mucha salud tendré. Totalmente de acuerdo... pero si comes en casa de El calaixet de la iaia te vas a alimentar mejor imposible. La receta no os la podeis perder!! 

Bacalao fresco al zumo escabechado de mandarina de El calaixet de la iaia

El calaixet de la iaia
La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□