28º- Esta receta estoy segura que Sofia de la Torre del blog SOBRILLAS nunca la olvidará, porque con ella se estrena en el tan temido mundo de los Soufflés, palabras mayores en cocina. Pero menudo estreno le han salidos perfectos!! Como ella dice si uno quiere seguir avanzando, no hay mas remedio que ponerse las pilas y apartar los miedos, porque un cocinero no puede preciarse de serlo, si no se atreve a hacer Soufflés. Así que dicho y hecho!! ni corta ni perezosa Sofia se puso manos a la obra y comparte sus primeros Soufflés de Naranja con todos nosotros y además nos dedica en la receta unas palabras preciosas. Me gustaría decirle a Sofia que el cariño es mutuo y que me siento muy alagada de que se haya estrenado su receta en el reto de Cocineros del Mundo. Enhorabuena Valiente!!
Soufflés de Naranja del blog SOBRILLAS
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