Luis Enrique Manso Vega miembro de la comunidad Cocineros del Mundo, comparte una riquisima receta con nosotros en el reto de Agosto, como no tienen blog podréis leer su receta en su publicación. Canastas de plátano macho, rellenas de Roquefort y taquitos de Jamón Ibérico , con cresta Crujiente de Manchego Curado.
Nos cuenta que con esta receta fusiona el sabroso patacón de plátano caribeño , con lo ibérico y el clásico roquefort francés , una fusión de culturas, ideal de aperitivo con una fresca cerveza.
Receta de:
Luis Enrique Manso Vega para el reto de Agosto de Cocineros del Mundo
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