Bomba de Chocolate y Turrón de 'Dulce Diana'

Bomba de Chocolate y Turrón

Dulce Diana by Mercedes Caravaca Muñoz 

Esta rica y bonita receta es la que preparé el año pasado como postre de Noche Buena en casa de la mama. Esa cena que fuera parte de ser rica es tan especial, con toda la familia, con todos mis hermanos (somos 4), esa cena en la que aun si por un motivo u otro no eres capaz de verte tan a menudo como quisieras es imprescindible en tu vida porque vuelves a compartir y reír junto a ellos como si tuvieras 10 años, con plena complicidad.

Ingredientes

para prepararla en 3 partes para un bol en forma de ½ esfera de unos 20 centímetros.

Bizcocho

• 5 Huevos
• 125 gr. de Azúcar
• 100 gr. de Harina
• 30 gr. de Cacao
• Una pizca de Sal

Relleno

• 200 ml. de Nata para montar, 35%
• 500 ml. de Leche
• 300 gr. de Turrón de Jijona
• 2 sobres de Cuajada
• 100 gr. de Azúcar

Cobertura

• 150 gr. de Chocolate fondant
• 150 gr. de Nata para montar
• 75 gr. de Mantequilla sin sal

La receta... ➻

#RetoChristmasTimeCdM2016

#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017

Pudim de Tapioca com suco da Romã de 'Chocolate com Mel'

Pudim de Tapioca com suco da Romã

Chocolate com Mel by Alice Claudino

Boa tarde, queridos leitores!

O Natal está chegando e eu quero desejar a todos um Feliz Natal! Que o Natal de todos nós seja de muita luz, paz, amor e alegria. Que cada lar possa festejar o Natal com dignidade.

Saúde, muita saúde é o que desejo a todos!

Para comemorar mais um Natal, preparei uma receita especial para vocês, um Pudim de Tapioca com suco da Romã.

Espero que apreciem a receita!

Bom Natal a todos!!!

Beijos!!!

Ingredientes

• 3 ovos inteiros com as gemas peneiradas
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de suco concentrado da romã
• 250 g de tapioca
• 250 ml de leite

Ingredientes para a calda

• 1 xícara de chá de açúcar demerara
• 1/2 xícara de chá de suco da romã

La receta... ➻

#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017

Pudin navideño de pan de 'Los dulces secretos de Cuca'

Pudin navideño de pan

Los dulces secretos de Cuca by +Cuca Perez

Mañana comienza para mi la Navidad y os aseguro que tengo ciertas mariposas ya revoloteando en el estómago.

Es iluso pensar que mañana la vida va a cambiarme porque uno de los niños de San Ildefonso tenga a bien sacar la bolita con el número que tenemos en casa pero me gusta conservar esa ilusión (porque tocar toca e igual algún día nos sonríe la fortuna) y escuchar el sorteo en la radio. 

Es increíble la cantidad de recuerdos que el soniquete del sorteo es capaz de despertar en mi y todos son agradables. Por lo general el día del sorteo era antes el primer día de las vacaciones de Navidad ¿acaso había algo más maravilloso cuando éramos pequeños? y me como me levantaba tarde (al menos más tarde que de costumbre)  me recibía el sonido de las bolas y los niños de San Ildefonso cantando los números y los premios. 

sigue leyendo... ➻

Ingredientes

• Unas dos barras de pan duro
• 1 litro y medio de leche de soja
• 100 gramos de miel
• 4 huevos
• 50 ml de agua de azahar
• 3 cucharaditas de canela en polvo
• 100 gramos de fruta escarchada variada en trocitos
• 120 gramos de arándanos desecados
• 75 gramos de pasas sultanas
• 75 gramos de ciruelas pasas
• 85 gramos de perlas de chocolate.
• Dos cucharaditas de azúcar de naranja y ron para espolvorear (opcional)  que puedes sustituir por azúcar moreno, azúcar de vainilla o suprimirla.

La receta... ➻

#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017

Cake Pops Cookie Dough, Coco y Chocolate Blanco de 'Recetas ParisFinas'

Cake Pops Cookie Dough, Coco y Chocolate Blanco

Recetas ParisFinas  by Marina

Ya entramos en la recta final antes de empezar con las festividades! Quién nos iba a decir que iba a llegar tan pronto éste momento?! Parece que han pasado unos días (bueno como mucho 2 meses jeje) desde las últimas Navidades y ya estamos otra vez celebrándolas por todo lo alto. Este año va a ser un poco más especial para mi porque voy a reunirme con mi familia en Francia y llevo casi 10 años sin ir allí para estas fiestas. El tiempo corre y siempre digo que al año que viene iremos sí o sí y pasan los años y aquí me quedo jaja! Menos mal, este año lo hemos conseguido y van a ser las primeras Navidades de Luca en Francia, esta super ilusionado y yo también!! 😍💖Por eso me despido de tod@s vosotr@s con esta receta más navideña que nunca, eso que no pensaba compartir ninguna tan representativa, pero el otro día hojeando uno de los libros que me compré este verano, me topé con estas irresistibles bolitas blancas y no pude resistirme... Ya os hablé de aquel libro con la receta de mis Cookies de Arándanos y Chocolate Blanco, se trata de "Ultimate Cookies" de Audrey Le Goff.

Ingredientes para 12 Cake Pops aprox. (depende del tamaño que damos a las bolas)

• 80 g de mantequilla blanda
• 70 g de azúcar de caña ecológico
• 1 c/s de leche
• 80 g de harina de coco ecológico
• 1 c/s de cacao en polvo Valor sin azúcar añadido
• 1 tableta de chocolate blanco Nestlé Postre + 35 g
• Un poco de coco rallado
• Palitos de chupa chups o palitos de madera

La receta... ➻

#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017