Byessar o Crema de habas marroquí del blog "Cocinando con CatMan"

Byessar o Crema de habas marroquí del blog Cocinando con CatMan

Alguien a quien yo admiro muchísimo y seguramente todos los que conocéis su blog y su trabajo, participa este mes por primera vez en los retos de CdM - Cocineros del Mundo. Para mi es un lujo poder contar con su presencia en el #retoseptiembre2016CdM, le sigo hace años, desde que yo empecé en la gatear en la carretera de la blogosfera, por eso sé que su tiempo libre es mas bien inexistente, es un trabajador incansable, exprime cada segundo y se entrega en cuerpo y alma a su a su pasión por la cocina. Hablo de Manu CatMan del blog Cocinando con Catman que participa con esta exquisita receta Byessar o Crema de habas marroquí, un entrante o mezze típico del Marruecos, del Magreb en general. Los mezze, entrantes que se sirven antes de comer de os que seguramente os suene más el hummus o el mutabal, paté de berenjenas. Bienvenido Manu CatMan!!

Manu CatMan
La receta...

Croquetas de Espinacas y Gambas del blog El Rincón de Casa El Caminero (Merás-Asturias)

Croquetas de Espinacas y Gambas del blog El Rincón de Casa El Caminero (Merás-Asturias)

Desde el blog El Rincón de Casa El Caminero (Merás-Asturias) de Carmen Villaverde, llega al #retoseptiembre2016CdM una receta de las de comer a dos carrillos, una divinas Croquetas de Espinacas y Gambas. Como veréis las posibilidades de poder disfrutar de cantidad de diferentes recetas de croquetas caseras hechas con espinacas, no tiene limite!! 
¡¡Bienvenida a los retos de CdM - Cocineros del Mundo Carmen!! 

RECETAS DE COCINA (Carmen Villaverde)
La receta...

Spinach and Feta Crown - Corona de Espinacas y queso Feta del blog "Sobrillas"

Spinach and Feta Crown - Corona de Espinacas y queso Feta del blog "Sobrillas"

Nuestra teacher Sofia de la Torre del blog Sobrillas, ha llegado mas que a tiempo para publicar esta riquisima Spinach and Feta Crown - Corona de Espinacas y queso Feta en el #retoseptiembre2016CdM y para ponérmelo más dificil todavía jajaja , en un formato que nunca habíamos publicado, pero todo está perfecto porque ya sabeis, que no hace falta tener un blog para publicar en los Retos de Cocineros del Mundo, y no nos podíamos perder una idea tan rica sencilla y bonita presentación. 

Sofia de la Torre

Lubina con Cuscus de Granada sobre cama de Puerro al Curry (La princesa prometida) del blog "The Hitchcook"

Lubina con Cuscus de Granada sobre cama de Puerro al Curry  (La princesa prometida)
THE HITCHCOOK

Tiempo de granadas. Tiempo de sueños. Tiempo de hadas. Tiempo de contarnos un cuento. Tiempo de viajar a mundos de fantasía. Tiempo de recetas. Tiempo de Retos... 

Con estas palabras presenta su receta al  #retoseptiembre2016CdM, nuestro chef más cinéfilo,  Rodrigo Martín del blog The Hitchcook , por supuesto una receta de pelicula, Lubina con Cuscus de Granada sobre cama de Puerro al Curry  (La princesa prometida). 

Asiste al estreno, porque esto tiene pinta pinta de un Oscar y yo desde luego quiero estar en la alfombra roja que me van a poner en mi casa cuando prepare la receta. Una receta de aventuras y fantasía!! Me encanta Rodrigo, a mi me encanta que me lean, que me cocinen y dejar volar mis fantasías, sobre todo cuando al volver a la realidad alguien me ha preparado una Lubina como esta, para soñar despierta... 

Rodrigo Martín (THE HITCHCOOK)
La receta...

Espinacas a la crema con panceta pasas y piñones del blog "Cuina amb la mestressa"

Espinacas a la crema con panceta pasas y piñones del blog Cuina amb la mestressa

Una de las mas exquisitas recetas con las espinacas como protagonista, son las Espinacas a la crema a las que Mina mina les añade panceta, pasas y piñones. Por lo que en este caso a la tradicional receta y como no puede ser de otra manera, Mina S.F. del blog  Cuina amb la mestressa, le imprime su toque personal, mejorando la receta, si es que nuestra mestressa siempre consigue hacernos la boca agua con todas sus recetas y nos las explica de tal forma,  que dan ganas de ponerse a cocinar ya mismo. ¡¡Deliciosa Mina en tu linea!!

Mina S.F.
La receta...

Cake salado de tomates y espinacas del blog "Regalices"

Cake salado de tomates y espinacas del blog Regalices

Damos la bienvenida a una nueva compañera que llega a los retos CdM - Cocineros del Mundo pisando fuerte... Laura Selene del blog Regalices que como decimos viene con una receta impresionante, original y con una combinación de de ingredientes realmente buena. Participa en el #retoseptiembre2016CdM con este Cake salado de tomates y espinacas, con una pinta fabulosa.

Bienvenida Laura!!

Laura Selene
La receta...

Migas con granada del blog "El calaixet de la iaia"

Migas con granada del blog El calaixet de la iaia

Impresionante la participación de Maimen de El calaixet de la iaia en el #retoseptiembre2016CdM

Sus recetas siempre son fantásticas, su aspecto fabuloso te enamoran, cuida los ingredientes como pocos, lo que les da acabado profesional sin perder lo entrañable de la cocina casera, vamos una atracción total. Pero además es que en los retos de CdM - Cocineros del Mundo, echa el resto, solo hay que ver estas Migas con granada, toda una joya para la vista y para el paladar. Espectacular Maimen!!

El calaixet de la iaia

La receta...

Postre de yogur muesli y granada del blog "El calaixet de la iaia"

Postre de yogur muesli y granada del blog El calaixet de la iaia

La segunda receta de El calaixet de la iaia para el #retoseptiembre2016CdM completa a la perfección un menú muy completo para una comida con familia y amigos, como primera receta, la Olla montañesa con espinacas y Maimen es una mujer, cocinera y ama de casa fuera de serie, nos trae una idea genial para preparar un  postre sencillo de preparar, sin complicaciones y delicioso!! Postre de yogur muesli y granada. 

El calaixet de la iaia

La receta...