Ensalada de espinaca y choclo del blog El Jedi de la Cocina

Ensalada de espinaca y choclo del blog El Jedi de la Cocina

La receta de Hernan Diego Martin del blog El Jedi de la Cocina para el #retoseptiembre2016CdM es una fresca Ensalada de espinaca y choclo. Es posible que alguien no conozca el significado de la palabra choclo, pero estamos en CdM - Cocineros del Mundo, así que para los que no lo sepan, diremos que Choclo es una mazorca tierna de maíz, que está riquísima en ensalada o como guarnición de otros platos, a mi me encanta, es otra forma fantástica de usar el maíz. Tambien tiene otros nombres según el lugar en que nos encontremos como, elote, maíz, choclo, mazorca, quicos, marlo o jojoto, si alguien tiene algo más que aportar... lo agradeceremos muchísimo!!

Hernan Diego Martin
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Hamburguesa Mini de Espinacas y Pollo, con Tomate Rosa Confitado y Huevo de Codorniz del blog La Cocina de las Casinas

Hamburguesa Mini de Espinacas y Pollo, con Tomate Rosa Confitado y Huevo de Codorniz del blog La Cocina de las Casinas

Aléeee todo del tirón... jajaja me parto contigo!! Que alegria tienes en tu cuerpo serrano Marga hija mía, y además es contagiosa, contigo solo leer el titulo de la receta y ver la foto ya me sale una sonrisa de oreja a oreja, pero leer en la primera 'Mi amiga Victoria´ y ya se me cae la baba y todo...

Bueno vamos a la receta de nuestra querida amiga Margarita Obegero del blog La Cocina de las Casinas que es una pasada en miniatura que os van a encantar estas Hamburguesa Mini de Espinacas y Pollo, con Tomate Rosa Confitado y Huevo de Codorniz, que como veréis no les falta detalle, deliciosas y de bocadito que me encanta!!

Margarita Obegero
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Croquetas de Espinacas del blog La Cocina de Mertxe

Croquetas de Espinacas del blog La Cocina de Mertxe

Vamos ahora con la receta de Mertxe Rodriguez del blog La Cocina de Mertxe, participa en el #retoseptiembre2016CdM con estas ricas Croquetas de Espinacas, un bocado delicioso y sano, una forma fantástica para que pequeños y mayores, a los que tanto les cuesta el tema de la verdura en la comidas la tomen sin problema!!

Mertxe Rodriguez
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Postre Dominguero de Granadas y Pistachos del blog "Sobrillas"

Postre Dominguero de Granadas y Pistachos del blog Sobrillas

Según nuestra compi Sofia de la Torre este es un Postre Dominguero de Granadas y Pistachos y a mi lo de dominguero me suena un poco raro... bueno según en que sentido se use, pero la verdad es que a mi me parece un postre parfait especial y de lo mas cool, se dice así teacher?? jajaja Me encanta, eres única Sofia!! y la receta mucho más que GENIAL, un postre riquísimo, no importa que sea domingo, lunes o sábado, es fresco, sano y con una presentación espectacular!! DIVINO vamos!!

Sofia de la Torre
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Espinacas a la catalana del blog Jugando con la Cocina

Espinacas a la catalana del blog Jugando con la Cocina

Me encanta el resultado de mi propuesta de las espinacas como uno de los ingredientes de este mes, gracias a ellas en el #retoseptiembre2016CdM, estamos disfrutando de una variedad de recetas, que van desde vuestras más originales creaciones hasta las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía. Además nos estamos poniendo en forma, recuperamos la linea tras algun que otro exceso del verano, pero lo hacemos mientras disfrutamos de recetas tan ricas como las Espinacas a la catalana con las que participa Concha Martinez del blog Jugando con la Cocina. 

Concha Martinez
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Milhojas de Espinacas y Granás con Vinagreta y Queso Manchego del blog "Pan y Aceite"

Milhojas de Espinacas y Granás con Vinagreta y Queso Manchego del blog "Pan y Aceite"

Con esta publicación CdM Cocineros del Mundo y sus valientes cocineros retistas entramos por primera vez en la cocina de una nueva y valiente compañera de fatigas, bueno en nuestro caso mas bien diría yo de pasiones, hablo de Mercedes Sarmiento del blog Pan y Aceite y participa en el #retoseptiembre2016CdM con estas ricas Milhojas de Espinacas y Granás con Vinagreta y Queso Manchego que por cierta combina los dos ingredientes en la misma receta. Bienvenida a los retos de CdM - Cocineros del Mundo  Mercedes!!

Mercedes Sarmiento
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Samosas de verduras al al horno del blog Mil Ideas Mil Proyectos

Samosas de verduras al al horno del blog Mil Ideas Mil Proyectos

Sofia martin del blog Mil Ideas Mil Proyectos nos recuerda como cuidarnos y disfrutar al mismo tiempo, porque seamos sinceros, en vacaciones todos nos permitimos mas de un capricho y luego vienen los remordimientos, pero con la receta que nos ha propuesto Sofia para nuestro #retoseptiembre2016CdM, creo que todos nos vamos a cuidar cada día, unas deliciosas Samosas de verduras al al horno con un aspecto de lo mas atractivo.

Sofia martin de nicolas
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Champiñones gratinados rellenos de espinacas de Sabrina´s Sea of Colors

Champiñones gratinados rellenos de espinacas de Sabrina´s Sea of Colors

La receta de Sabrina Ayala del blog Sabrina´s Sea of Colors para el #retoseptiembre2016CdM es un riquísimo y completo bocado para un aperitivo muy especial, se ve tan rico que creo que perfectamente podríamos usar una o dos piezas como guarnición para acompañar un buen plato de carne o de ave... 

Sabrina Ayala
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