Vincisgrassi con ragù e besciamella! del blog "Foodie in Translation"

Bienvenida a #ChristmasTimeCdM, Carla Togni uno de los retos de Cocineros del Mundo, en este caso el el reto de Navidad, esperamos que repitas en alguno de los próximos retos, siempre que tu quieras estas invitada, ya sabes... y enhorabuena por tu fantastico blog Foodie in Translation, porqué de la receta no puedo decir nada mas que su aspecto la delata y tu redacción de los pasos a seguir para prepararla a mi, me ha enganchado así que no te extrañe si pronto ves tu receta por la blogosfera... Te confesaré que conocía el nombre de lasaña o pasta al horno pero desconocía totalmente el nombre que recibe en Le Marche "vincisgrassi".

Vincisgrassi con ragù e besciamella! del blog Foodie in Translation

Carla Togni (Foodie in Translation)

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Glühwein - Vino caliente y días fríos del blog "Hi ha bruixes a la cuina"

Dolors Besalu del blog Hi ha bruixes a la cuina trae una receta diferente que en España no se suele preparar, aunque casi todos hemos escuchado alguna vez, que para combatir el frío en muchos países de Europa donde los inviernos son mas duros, como Alemania, Suecia, Dinamarca, Austria y Noruega por ejemplo. Su nombre y algunos de sus ingredientes cambia dependiendo del lugar que se prepare, donde existe la tradición de beber vino caliente en los mercados de Navidad, en los que el olor del Glühwein, llena las noches estos días que junto con la iluminación navideña que decora las calles, te trasladan al mas entrañable cuento de Navidad. Y Dolors nos invita a sentir esa sensación publicando su receta en #ChristmasTimeCdM. Gracias Dolors!!

Glühwein - Vino caliente y días fríos del blog Hi ha bruixes a la cuina

Dolors Besalu

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Panettone con chocolate, pasas y naranja del blog "La cucharita del postre"

La receta de La cucharita del postre para #ChristmasTimeCdM es una de las mas tradicionales de Navidad, pero no en España si no de Italia. Gracias a toda esta revolución a nivel mundial que estamos viviendo en estos últimos años, gastronómicamente hablando, y con todos estos medios que tenemos a nuestro alcance hoy en día, casi todos hemos podido conocer las costumbres de países de todo el mundo, que no es ni mas ni menos lo que nos propone la cucharita del postre, investigar para así conocer cómo celebran la Navidad en otros lugares del mundo. Esta comunidad es una de las mejores herramientas para ello, porque en Cocineros del Mundo podemos encontrar recetas de cualquier rincón del mundo y de esta forma ampliar nuestra cultura gastronómica y nuestro recetario.

Panettone con chocolate, pasas y naranja del blog La cucharita del postre

La cucharita del postre

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Pastel Navideño de Queso y Frutos Rojos del blog "Sobrillas"

Sofia de la Torre con esta receta nos recuerda el verdadero mensaje de la Navidad. Su propuesta para  #ChristmasTimeCdM. en este caso, una riquísima receta que endulzará nuestra vida y estas entrañables fiestas, que son mucho mas que comer y comprar... Gracias por compartir tantas cosas con nosotros, no solo tus deliciosas recetas... gracias también por recordarnos el propósito principal de estas fiestas. 

!!Feliz Navidad para ti también Sofia!! Nosotros de momento nos vamos a poner manos a la obra con tu maravilla de Pastel Navideño de Queso y Frutos Rojos . 

Pastel Navideño de Queso y Frutos Rojos del blog Sobrillas

Sofia de la Torre

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Pelota dulce de Navidad pilota dolça cabanyalera de "El calaixet valencià de la iaia"

Joya de la gastronomía valenciana, antiquísima receta de cuándo en el Cabanyal casi todo eran barracas y en cada casa preparaban sus propios dulces de Navideños, cada una tenía su receta secreta y que guardaban con mucho celo. Normalmente solo pasaban de madres a hijas, no se solían compartir fuera del ámbito familiar y Maimen Pons que es generosa hasta decir bastante, hoy la comparte con nosotros en #ChristmasTimeCdM y la guarda en El calaixet valencià de la iaia, primero para que podamos disfrutar de ella preparándola nosotros mismos, algo que con su paso a paso por complicada que sea la receta, te va a parecer muy sencilla, porque lo explica sin saltarse ni el mas mínimo detalle y segundo para evitar que estas tradicionales recetas, tan antiguas que ya casi nadie recuerda se pierdan en el olvido, gracias Maimen por compartir con nosotros tu maravilloso tesoro!! (mi iaia también era del Cabanyal, en este caso mi bisabuela)

Pelota dulce de Navidad pilota dolça cabanyalera de El calaixet valencià de la iaia

Maimen Pons

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Migas del blog "De Buena Mesa"

Cada familia tiene su plato estrella, ese del que nos gusta disfrutar cuando estamos todos juntos y que solo entre nosotros entendemos el plato a nuestra manera, ese que provoca en la mesa algún cruce de miradas cómplices, solo ellos saben como y cuanto disfrutan de esta receta y en el caso de Concha Cabello desde su blog De Buena Mesa, nos hace partícipes de la receta con la que su familia no solo celebra la Navidad, que ya es mucho,  si no que celebra la inmensa alegría que significa para ellos, el hecho de que una familia grande, consiga sentar a todos los miembros a la mesa y qué mejor excusa que la Navidad...?? La receta una locura de rica y la comparte con nosotros en nuestro reto #ChristmasTimeCdM

Migas del blog De Buena Mesa

De Buena Mesa

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Rollitos veganos de boloñesa con guarnición del blog "El Tercer Brazo"

En su búsqueda por ofrecer las mejores opciones, texturas y sabores, siempre solidaria, pensando en vegetarianos, celíacos o alérgicos a los lácteos, a los huevos… o sea: un vegano cien por cien, para que todos ellos puedan celebrar estas fiestas con una explosión de sabor, Paloma de ElTercerBrazo  ha conseguido combinar los ingredientes necesarios para crear esta SUPER receta, que hará las delicias de cualquier persona que sufra alguna de estas intolerancia, por fin algo para celebrar estas fechas con algo que no sea la siempre recurrida ensalada!! Fantástica Paloma!!

Rollitos veganos de boloñesa con guarnición del blog El Tercer Brazo

ElTercerBrazo

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Mejillones Tigres!! del blog "El Fogón de la Comarca"

Ana Leal del blog El Fogón de la Comarca después de su anterior receta de los Ducados de Chocolate, comparte ahora con nosotros su receta de los Mejillones Tigres en #ChristmasTimeCdM, con un aspecto fabuloso Ana los  define como una sinfonía de sabores y matices que siguiendo sus sencillos pasos además de que no tendremos ningún tipo de complicaciones si pueden llegar a provocar un espontáneo aplauso en la mesa.

Taperío... ¡¡¡ Mejillones Tigres!!! del blog El Fogón de la Comarca

Ana Leal

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□