Ostra de bizcocho con perla de queso y chocolate blanco del blog "El calaixet valencià de la iaia"

Es que no puede ser... lo de Maimen Pons no es normal,  hace un tiempo se sienta a ver la tele con su nieta y ve la perla que encontró Ariel, y ella como si nada se le ocurre la idea, sin complejos se pone manos a la obra, la hace... y le sale bordada. Es que el que vale, vale y como la cosa empezó creándola desde cero, improvisando los moldes e ingredientes, ella lo ha ido mejorando hasta llegar aquí, sin palabra!!

Y es que El calaixet valencià de la iaia nos permite soñar en cada receta porque aunque Maimen es una mujer con los pies en la tierra sabe perfectamente lo que le gusta a todos los amores de su vida y a nosotros, que no hará una iaia por una nieta partiendo ya de que estaban las dos viendo La Sirenita!!

Podéis hacerla sin ningún tipo de miedo, el paso a paso en El calaixet valencià de la iaia es espectacular!!

Ostra de bizcocho con perla de queso y chocolate blanco del blog El calaixet valencià de la iaia

Maimen Pons

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Calamares rellenos de carne picada del blog "El Tercer Brazo"

Quiero agradecer a Paloma del blog El Tercer Brazo como nos está ayudando con todas las recetas que ha a compartido con nosotros en el reto de #ChristmasTimeCdM, si os fijáis comprobaréis que empezó con dos entrantes y ahora continua con un maravillosos plato principal, receta tradicional en muchos de nuestros hogares en estas fiestas, así que si seguimos sus consejos y sus recetas completamos un magnifico menú navideño de lo mas completo!!

Calamares rellenos de carne picada del blog El Tercer Brazo

ElTercerBrazo

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Navidad, Dulce Navidad del blog "Cocina con Vistas"

Llega el turno de una persona muy querida para mi, Sonsoles Furones que como es habitual en su Cocina con Vistas comienzan con un relato, una historia o un cuento, algo que te relaja, te mete de lleno en la historia y cuando te das cuenta te ha llevado de la manita hasta su receta con un arte que no se puede aguantar... Para #ChristmasTimeCdM ha preparado una receta preciosa, es Mágica... y es que Sonsoles tiene duende y eso que no es andaluza jaja, pero todo lo que hace, lo hace de maravilla, rozando la perfección y este dulce es una verdadera virguería.

Navidad, Dulce Navidad del blog Cocina con Vistas

Sonsoles Furones

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Carrilleras de cerdo al vino tinto de "Hogaradas"

Damos la bienvenida a Hogaradas a los retos de Cocineros del Mundo,  participa por primera vez y lo hace justo en #ChristmasTimeCdM con una receta de las de toma pan y moja, una carne tierna y sabrosa y una salsa deliciosa, unas Carrilleras de cerdo al vino tinto. Lo mas gracioso es que nos dice que las carrilleras de cerdo nunca había sido un plato habitual en su casa, sin embargo, tras probarlas, se ha convertido en una de esas recetas que le gusta tener a mano y preparar en cualquier ocasión, por ejemplo en estas fiestas navideñas.

Carrilleras de cerdo al vino tinto de Hogaradas

Hogaradas

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Risotto de Camagrocs con Confit de Pato al Azafrán del blog "De Buena Mesa"

La receta es de Concha Cabello del blog De Buena Mesa para el reto #ChristmasTimeCdM, es una tentación total, los ingredientes divinos y el cariño que hay puesto en ella es lo mas especial, una receta con ingredientes muy ricos, pero uno de ellos... os diré  no lo venden en ningún sitio, ese lo tendréis que poner del vuestro, me refiero al cariño, el respeto, la admiración y sobre todo la amistad virtual de la que no sabes como, un dia se convierte en una amistad totalmente real!! 

La receta un espectáculo, yo ya la he preparado en casa sin los  

Voy a usar un comentario que le ha dejado en su blog alguien que de este tema sabe mucho... muchísimo diría yo, espero contar con el beneplácito de Concha, me refiero al comentario de Sonsoles Furones en el que le dice a Concha; Me ha encantado tu entrada, pone de manifiesto que la red no es tan fría como pueda parecer y, que la amistad puede surgir aún en la distancia. Ojalá vuestra amistad dure mucho, mucho y podamos ir añadiéndonos otros y otras poco a poco. Del arroz...sin comentarios, digno de una celebración en la que reine la amistad y la alegria. 

Risotto de Camagrocs con Confit de Pato al Azafrán del blog De Buena Mesa

Concha Cabello

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Escudella de Nadal {Sopa de Navidad} del blog "Cuina amb la mestressa"

Como ya hemos comentado en alguna receta, el cocido es un plato emblemático en estas fiestas de Navidad y que en #ChristmasTimeCdM hemos tenido la suerte de disfrutar de mas de una receta de este plato, que cambia alguno de sus ingredientes, incluso el nombre según en que comunidades o zonas se prepare, que suerte tenemos y que orgullo se siente de contar con este amplio abanico de posibilidades y de poder elegir entre tanta variedad. Y quien mejor para presentar al reto el tradicional de Catalunya, la Escudella de Nadal {Sopa de Navidad} que nuestra compañera Mina S.F. del blog Cuina amb la mestressa, de la que no puedo decir nada ya que yo soy una seguidora y fan incondicional de su cocina, pero si visitáis su blog, os vais a quedar enganchados de por vida como yo, porque su cocina es siempre exquisita, cualquier día del año, vamos que para ella en su cocina es fiesta todo el año!!

Escudella de Nadal {Sopa de Navidad} del blog Cuina amb la mestressa

Mina S.F.

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Cazuela de Merluza con Mejillones y Almejas del blog "El crepitar de los fogones"

Cazuela de Merluza con Mejillones y Almejas de El crepitar de los fogones para el reto que nos ocupa, nuestro #ChristmasTimeCdM, esta exquisita receta, de fácil y rápida elaboración, es perfecta para estas fiestas en las que si no estamos bien organizados, podemos pasar demasiado tiempo en la cocina, que por muy agradable que nos resulte, estos días debemos disfrutar de la compañía de esas personas que no tenemos la suerte de tener a nuestra mesa tan a menudo como nos gustaría. Por eso se agradecen tanto este tipo de recetas, resultan deliciosas, festivas y muy sencillas para el cocinero.

Cazuela de Merluza con Mejillones y Almejas del blog El crepitar de los fogones

EL CREPITAR DE LOS FOGONES

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□

Como hacer turron de coco casero de "MeHueleAQuemao"

Receta de Dani Alex M. P.  de su canal de YouTube MeHueleAQuemao, un poco cansado ya de los turrones tradicionales y del chocolate participa en el reto de #ChristmasTimeCdM con un Turrón de Coco Casero que seguro que queda riquísimo y en la variedad está el gusto, no dicen eso... sigue la receta y verás que sencilla...

Como hacer turrón de coco casero de MeHueleAQuemao

Dani Alex M. P.

La receta... ☛

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□