Tarta de quesitos y caqui del blog "Tapitas y Postres"

Con esta receta ponemos el punto final al #RetoOctubreCdM, reto en el que pensé que nadie se iba a animar a participar ya que los ingredientes en sí ya creo que han sido todo un reto para muchos, pero sabeis que chicos?? RETO CONSEGUIDO!!!  y me siento muy feliz y orgullosa de contar en estos eventos con personas como vosotros, personas tan valientes, que no se detienen ante la adversidad y que salen adelante con trabajo, alegria e imaginación!! Como por ejemplo Maria Jose Alvarez Jimenez del blog Tapitas y Postres que gracias a la prórroga de cinco días en el plazo de presentación, al final se decidió y nos ha preparado una Tarta de quesitos y caqui que al final le ha salido mucho más que rica. 

Tarta de quesitos y caqui del blog Tapitas y Postres

Maria Jose Alvarez Jimenez

La receta... ☛

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Costrada de Caqui del blog "CAKES para ti"

Os va a encantar la receta con la que Isabel Rescalvo del blog CAKES para ti participa en el #RetoOctubreCdM, es IRRESISTIBLE!!!! ha preparado una Costrada de Caqui para quitarse el sombrero, pero no os podeis perder la historia hasta llegar a esta delicia de receta... ya os lo cuenta ella en su receta. 

Desde luego hay que ver que gran desconocido "ERA" el caqui para mucho de nosotros a la hora de cocinar con él, sin embargo creo que que hemos cumplido totalmente con el  fin que lleva implícito el significado de la palabra "Reto",  después de este creo que en muchas casas se repetirán recetas, bien sea esta o la proxima temporada ya que muchos habeis descubierto un nuevo amigo en la cocina, tanto en recetas dulces como saladas!! Gracias por tu empeño Isabel con cocineros como tu, de los que no se dan por vencidos a la primera es un verdadero placer organizar cualquier tipo de evento.

Costrada de Caqui del blog CAKES para ti

Isabel Rescalvo

La receta... ☛

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Codorniz frita con salsa de Caqui del blog "Juanita ideas para el hogar"

Juana Portocarrero del blog Juanita ideas para el hogar nos ha preparado para el #RetoOctubreCdM una codorniz sazonada con mostaza, comino y romero, acompañada de una rica salsa de caqui y coles de bruselas salteados y bañados con una deliciosa vinagreta!! Como soy tan despiste le dije Juana creo que te has equivocado de ave, a lo que me contestó que el ingrediente para el reto es la salsa de Caqui. Ayy Victoria... eres un despiste total...  Juana muy rica receta!!

Codorniz frita con salsa de Caqui del blog Juanita ideas para el hogar

Juana Portocarrero

La receta... ☛

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Ensalada templada de perdiz escabechada y vinagreta de Kaki (Los pájaros) del blog "The Hitchcook"

Para ser sincera os diré que entre las deliciosas recetas de perdiz que habeis preparado si que echaba de menos una receta del estilo con la que participa Rodrigo Martín del blog The Hitchcook en el #RetoOctubreCdM. Nuestro gastrocinéfilo compañero Rodrigo, en este caso combina los dos ingredientes del reto en una receta totalmente de la temporada con las perdices y los Caquis. Una exquisita Ensalada templada de perdiz escabechada y vinagreta de Kaki (Los pájaros). Me encantan los pajaritos en escabeche y si este lleva caquis aún más!!

Ensalada templada de perdiz escabechada y vinagreta de Kaki (Los pájaros) del blog The Hitchcook

Rodrigo Martín (THE HITCHCOOK)

La receta... ☛

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Mousse di cachi, ricetta facile senza glutine del blog "Vittoria ai fornelli"

Vittoria Dionisi  del blog Vittoria ai fornelli ha elegido para el #RetoOctubreCdM una mousse de caqui muy sencilla y natural, con muy pocos ingredientes preparas un postre ligero y fresco, ideal para tomar después de un buena y agradable comida, ademá es perfecto para los que padecen intolerancia a lactosa o al gluten. El caqui Diospyros o loto de Japón, uno de los árboles más antiguos de frutas cultivadas por el hombre, pueden ser considerados como uno de los símbolos de otoño, con sus hojas con maravillosos colores cálidos y su fruta dulce, suave y carnoso, rico vitaminas y minerales.

Mousse di cachi, ricetta facile senza glutine del blog Vittoria ai fornelli

Vittoria Dionisi

La receta... ☛

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Mousse de caqui del blog "Recetas de andar por casa"

Por fiiiin alguien más que le gustan los caquis tanto como a mi!!! Sonia Muñoz  del blog Recetas de andar por casa, da claras muestras de su pasión por el caqui clásico, le gusta el caqui blandito, dulce y  rico. Resumiendo es una de sus frutas favoritas y confiesa que come todos los que puede durante el breve tiempo que dura la temporada de esta deliciosa fruta, nos ha preparado una estupenda receta para el #RetoOctubreCdM un dulce sencillo y exquisito, la receta perfecta una Mousse de caqui. Alguien da más??? Una receta para los enamorados de esta fruta otoñal... 

Mousse de caqui del blog Recetas de andar por casa

Sonia Muñoz

La receta... ☛

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Caprichos de Otoño del blog "El crepitar de los fogones"

El blog EL CREPITAR DE LOS FOGONES después de haber presentado anteriormente otra receta para el #RetoOctubreCdM unas, Canastillas de Caqui sobre Mousse de Queso, en la que ya nos decía que el caqui era su gran desconocido, nos cuenta ahora que gracias al reto de Cocineros del Mundo y tras buscar información  ha descubierto que es ingrediente muy agradable con infinidad de posibilidades para utilizarlo en nuestras recetas, tanto dulces como saladas, algo de lo que yo me alegro muchísimo!!

Caprichos de Otoño del blog El crepitar de los fogones

EL CREPITAR DE LOS FOGONES

La receta... ☛

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Postre de yogur del blog "El Tercer Brazo"

Quiero empezar esta publicación de la receta de ElTercerBrazo dando la gracias de corazón en nombre de todos y por supuesto en el mío propio por las palabras que nos dedica Paloma al redactar esta receta. Es maravilloso contar con personas así entre nosotros. La receta que presenta al #RetoOctubreCdM la define así "Sencillamente irresistible. Es tan fácil de preparar que no se puede decir que sea una receta de cocina, pero al menos participo! Eso, sí, está igual de rico que de vistoso!" se refiere a este delicioso Postre de yogur, Caqui y Papaya.  Una sencillísima receta para un postre otoñal, sano y original.

Postre de yogur del blog El Tercer Brazo

ElTercerBrazo

La receta... ☛

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