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miércoles, 7 de enero de 2015

Ostras en crema caliente de Ximo Capella


Receta elegante donde las haya, como el Chef que las ha preparado, Ximo Capella y eso que ya se ha quitado el Smokin... pero sigue igual de elegante. Desde su canal de YouTube participa en Christmas Time con unas Ostras en Crema caliente deliciosas de verdad.





Ximo Capella


El Vídeo


martes, 16 de diciembre de 2014

Rape con salsa de pimientos (Navidad) del blog Be cocina en El Payar de Xuan


Una cazuela de lujo, solo hay que verla... en palabras de Belen Garcia Suarez "Un plato delicioso con el nuestro feo "pixín". El pixín es como llamamos en Asturias al rape" Será todo lo feo que queráis, pero está delicioso y con esta salsa de la receta de Belen da gusto ver esa super cazuela!! Todos a disfrutar de nuestro Christmas Time!!




lunes, 15 de diciembre de 2014

Abeto de hojaldre marinero para Navidad paso a paso del blog "El calaixet de la iaia"


Estos días tan familiares nos reunimos también con parte de nuestra familia que por la razón que sea, no vemos muy a menudo el resto del año. Por eso nos gusta ofrecerles no solo nuestros mejores platos si no también con la mejor presentación posible, algo especial para ellos y Mari Carmen Pons del blog El calaixet de la iaia nos trae una receta que cumple todos estos requisitos, un plato perfecto para nuestro Christmas Time de Cocineros del Mundo






miércoles, 10 de diciembre de 2014

Pastel de anchoas y algas con ajo negro del blog " ¡Huele Bien! "


Esta receta para Christmas Time la presenta su autora Eva Style en su blog ¡Huele Bien! y lo hace de lujo... "Un pastel con todo el sabor del mar y las profundidades cultivadas en la tierra: Pastel de anchoas con algas de Galicia, patatas, jamón cocido, hierbas aromáticas, huevo de codorniz y acompañado con alioli de ajo negro. No te la pierdas porque con estos maravillosos ingredientes, solo puede salir una maravillosa receta.




Eva Style



jueves, 4 de diciembre de 2014

Bocaditos de Rape a la Thermidor del blog "Bocaditos"


Receta de Fátima Márquez para el reto Christmas Time en su blog Bocaditos y haciendo honor nombre de su blog unos riquísimos Bocaditos de Rape a la Thermidor.





Salpicón de gambas y aguacate del blog "Be cocina en El Payar de Xuan"


Receta de nuestra asturianina mas cocinera y querida de la blogosfera, Belen Garcia Suarez que nos ha preparado un Salpicón de gambas y aguacate para quitarse el sombrero, como todas sus recetas, desde luego estas navidades prometen ser de lo mas familiares en casa de Belén... gracias por tus aportaciones a Christmas Time en Cocineros del Mundo.







Alcachofas rellenas de gambas del blog "La cocina de Catina"


Receta de Catina Barbero Diaz del blog La cocina de Catina nos trae un plato tan sano y ligero como delicioso para nuestro Christmas Time...






Lenguao relleno con salsa marinera y patatas importancia del blog "Be cocina en El Payar de Xuan"


Una de nuestras mas fieles participantes en los retos de Cocineros del MundoBelen Garcia Suarez  del blog Be cocina en El Payar de Xuan nos deja para Christmas TimeLenguado relleno con salsa marinera y patatas importanciaun clásico en su cocina para estas fiestas de navidad.

martes, 21 de octubre de 2014

Merluza con setas y bacon del blog ¡Huele Bien!


Eva Style del blog ¡Huele Bien!, nos da los buenos días a toda la comunidad y nos deja esta receta de Merluza envuelta en bacon, con una guarnición de setas, lentejas y piñones. Nos dice que es un plato de fácil elaboración y delicioso... Desde luego la combinación de ingredientes es realmente original!!




Eva Style

domingo, 31 de agosto de 2014

Pastel de merluza del blog El Tercer Brazo


Para el reto de Agosto de Cocineros del Mundo,  del blog El Tercer Brazo una receta impresionante, un Pastel de merluza con patata y con un aspecto maravilloso, dan ganas de volver a cenar, me encanta que hasta el ultimo momento sigan llegando recetas al reto, eso demuestra que participáis con verdadera ilusión, muchísimas gracias.




Receta de:
ElTercerBrazo para el reto de Agosto de Cocineros del Mundo

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miércoles, 2 de abril de 2014

Boladillos de Bacalao del Blog Las Recetas de Celia


Celia Rodriguez Lopez  del blog Las Recetas de Celia nos recuerda que se acerca la semana santa, tiempo en el que el bacalao es uno de los ingredientes mas importantes en nuestra mesa. Celia nos deja esta receta, unos Boladillos de Bacalao. Como veis con un aspecto delicioso y fácil de preparar, un bocado exquisito. Otra rica receta para celebrar el 1º Aniversario del reto de Cocineros del Mundo 





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lunes, 24 de marzo de 2014

Huevos con guisantes y gambas del Blog Per Anar Fent Gana


Sin palabras... así me ha dejado este homenaje a la cocina mediterránea, mucho mas aun viniendo de la mano de una menorquina muy querida en la blogosfera, Marga n.a del blog Per Anar Fent Gana blog que recomiendo a todo aquel que no lo conozca, cuando lo visitéis o lo sigáis enterareis porqué. Participa con una receta tan sencilla como deliciosa y ligera... no os perdáis su receta.





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Pastel de Pan de Molde del Blog Ganchibearte


Beatriz Basagoiti del blog Ganchibearte participa en el reto de este 1º aniversario con una receta que me parece de lo mas original y practica sobre todo cuando hay pequeños en casa, es un Pastel de Pan de Molde pero es perfecto porque los ingredientes del relleno a veces no es fácil que los peques los tomen tal cual y preparados así estoy segura de que no se pueden resistir a probarlo y a repetir.





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jueves, 20 de marzo de 2014

Brochetas de langostinos y salmón a la vinagreta de pepinillos del Blog Be cocina en El Payar de Xuan

Inauguró el reto de Cocineros del Mundo y hoy celebra su 1º añito junto a nosotros. Gracias Belen Garcia Suarez  por acompañarnos todo este año que ha pasado volando, ha sido genial... una increíble andadura, en la que hemos compartido una de las cosas que mas nos gusta a todos nosotros, hemos disfrutado con nuestra gran pasión Cocinar, cocinar y compartir nuestras recetas. Be nos trae una receta riquísima y como siempre con su toque personal...





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miércoles, 19 de marzo de 2014

Merluza a la Gallega del Blog Con sabor a YerbaBuena


La receta de mcarmen caballero es una deliciosa Merluza a la Gallega que comparte con nosotros en este aniversario desde su blog Con sabor a YerbaBuena. Una andaluza que nos prepara una receta gallega con un toque muy de su tierra....





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martes, 18 de marzo de 2014

Ramillete de Salmón de Primavera del Blog El blog de Elia


Elia Brosed estrena el reto en el mes del aniversario y lo hace con una fuerza y una alegría genial, ha entendido a la perfección el espíritu de este evento, el nombre de su receta ya lo resume a la perfección Ramillete de Salmón de Primavera y en las palabras al comienzo de su receta refleja exactamente lo que queríamos transmitir en este reto... Elia nos dice:
"Hola chicos!! Hoy tengo una receta de lo mas alegre y sabrosa, de esas que te da pena comértelas  de lo bonita que es. Hoy hace un día perfecto para cocinarla, hace un sol de primavera y me apetece cocinar un plato alegre, con colores vivos y rodeada de flores.  





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viernes, 14 de marzo de 2014

Milhojas de bacalao, revuelto y patatas del Blog Dessertsabad


Jose Manuel Abad Manso del blog Dessertsabad nos ha traído al reto una receta deliciosa de verdad, el nos presenta así; Tras los menús de Carnaval, ricos en carnes y embutidos, el miércoles de ceniza da paso a cuarenta días (hasta el Domingo de Resurrección) donde la gastronomía se vuelve más liviana y austera, aunque no por ello menos sabrosa y nutritiva. No podía encontrar palabras mejores que las del mismo autor.




Jose Manuel Abad Manso   Vota por su receta ☑ - Leer la receta ☛...