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viernes, 12 de enero de 2018

Bolo Invertido de Peras e Cerejas de 'Aromas e cores da vida'




A  receita desse bolo é ideal para pessoas que têm intolerância à lactose, mas pode ser consumida por qualquer pessoa. A massa é leve, fofinha e criada por mim para as festas de fim de ano, mas que pode ser consumida em qualquer ocasião.O bolo é doce mas não enjoativo, não esfarela, mas é extremamente macio e muito fácil de fazer e delicioso para consumir.



Ingredientes


  • 1/2 copo, descartável, de 200 ml de açúcar demerara, cristalizado, mascavo ou refinado comum;
  • 2 ovos inteiros;
  • 1 caixa de creme de leite sem lactose ou creme de leite comum (para quem não tem intolerância à lactose);
  • 2 copos, descartáveis, de 200 ml de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó;
  • 2 peras médias, sem casca e sementes;
  • Óleo para untar a forma;
  • Açúcar para polvilhar a forma untada e as frutas;
  • Canela, se gostar,  baunilha (uma colher de chá) , raspas de limão ou uma colher de sopa de seu suco. para aromatizar a massa.
  • 1 forma de pão ou bolo inglês ou de sua preferência








#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017




lunes, 9 de mayo de 2016

Tarta fácil de chocolate con peras paso a paso del blog "El calaixet de la iaia"




El calaixet de la iaia. Receta: Tarta fácil de chocolate con peras






Segunda receta de El calaixet de la iaia que como todos sabéis sus recetas siempre empiezan con un refrán valenciano y el que trae hoy nos viene de perlas para presentar esta locura de receta... Tarta fácil de chocolate con peras que dice así:

Refrany;  Xocolate amb peres, no ho superes" | Chocolate con peras, no lo superas.

Que como dice la Chef que razón tiene el refrán, porque la combinación de Peras y Chocolate es deliciosa, También dice que no se va a andar por las ramas para presentar la receta, pero yo creo que lo que pasa es que se va zumbando porque estoy segura de que tiene mas chocolate... QUE BIEEEEN!!!




jueves, 2 de mayo de 2013

Receta Finalista del Reto de Abril en el Apartado de Dulce





 Finalista en el apartado de dulce para JOSE LOPEZ con su receta: 3 x 1 Pera, Cacao y Caramelo



3x1 PERA, CACAO Y CARAMELO | MI FOGÓN EN TU COCINA



Jose comienza así su receta...

“....Añadir las claras a punto de nieve a la mezcla ¡¡sin romperlas!!” Una indicación tan vaga en una receta para la preparación de un bizcocho produce una gran inquietud al cocinero aficionado: ¿cómo evitar que se derrumben las claras que ha montado con tanto esmero?.








Espectacular como siempre la receta finalista de este mes de Jose López,  que en el reto de Marzo fue ganador con otra de sus fantásticas recetas. Como bien reza el nombre de la receta nos da 3 gustos en una sola cucharada.... ummmhhh debe ser el único sonido que se escuche en la mesa... 


Galardonado con el Puchero de Cobre



Enhorabuena Jose, gracias por participar y por compartir tus maravillosas recetas con nosotros en el reto mensual  y en la comunidad... Estamos impacientes por ver que nos preparas el próximo mes...





Receta Ganadora del Reto de Abril, en el apartado de Dulce




 1º Premio en el apartado de Dulce para Evita besos y abrazos con su receta:Tarta de Pera y Algarrobas


Eva en Pruebas - Tarta de Peras y Algarrobas



Eva comienza así....

Esta receta es adecuada para todos aquellos que sufren intolerancia a la lactosa y problemas con el gluten, es perfecta para celíacos.....




Exquisita y original tarta la que nos presento Eva para el apartado de dulce, una tarta de Pera con harina de algarrobas, maravillosa receta, sigue leyéndola... 




Galardonada con la Olla de Plata





Como los ganadores aparte del la Olla de plata y la publicación de su receta ganadora pueden publicar en el blog de la comunidad otra de sus recetas la que ellos elijan aunque no haya participado en el reto y como nos han dejado con ganas de conocer un poco mas su cocina, le hemos pedido a Eva que nos dijera que otra receta quería publicar y nos ha dejado para todos nosotros la siguiente receta...



La receta de Eva comienza así....

Continúo probando las diferentes clases de harinas que se pueden encontrar en las tiendas. Esta receta es apta para celiacos e intolerantes a la lactosa y por supuesto se puede modificar utilizando leche y harinas normales......



Sigue leyendo  


Gracias Eva por compartir esta fantástica y original receta con nosotros, enhorabuena por el premio  y te esperamos para el próximo reto.






miércoles, 1 de mayo de 2013

Resolución y entrega de premios del reto de Abril "Coles o Peras"




Buenos días a todos Cocineros del Mundo...

Anoche finalizó el 2º de reto de esta comunidad correspondiente al mes de Abril. Los ingredientes que os propusimos para participar  en él fueron Las Coles y Las Peras, indistintamente para recetas dulces o saladas, porque como habéis podido comprobar y gracias a vuestra imaginación y creatividad  se han usado los dos ingredientes tanto en dulce como en salado, dejando patente que el reto disfruta de un alto nivel, tanto por parte de sus participantes como de sus originales o tradicionales recetas.

Ante todo deseo daros las gracias por vuestra participación , entusiasmo y trabajo, pero lo mas admirable es las ganas y la ilusión que habéis puesto en él, indicador del buen ambiente que vive esta comunidad.


Por lo que una vez cerrado y terminado el reto de Abril, quiero felicitar a los merecidos ganadores y finalistas así como a todos los participantes y muy especialmente a todos los que aunque no habéis participado con vuestras recetas este mes, si lo habéis hecho votando y comentando las recetas de los participantes con tanto entusiasmo y cariño como si de las vuestras se tratara.

GRACIAS a todos de corazón por hacer que esta comunidad sea el lugar especial y agradable donde nos gusta compartir, comentar, reír, disfrutar y participar de sus proyectos, algo que no seria posible sin todos y cada uno de vosotros.

Os deseamos un Feliz día del trabajo, descansar mucho y disfrutar del día... donde yo estoy esplendido... pero aunque llueva o haga frío en vuestras ciudades, seguro que lo disfrutáis igualmente junto a vuestras familias, amigos, parejas o junto la los fogones que tanto nos gustan.

A continuacion vamos ya con la resolución de este reto.



Los Ganadores del Reto de Abril Coles o Peras



1º Premio en el apartado de Dulce para Evita besos y abrazos con su receta:





1º Premio en el apartado de Salado para Soledad Morales Alvarez con su receta:





Finalista en el apartado de dulce para JOSE LOPEZ con su receta:







Finalista en el apartado de salado para Sofia de la Torre con su receta:






Enhorabuena a los premiados y gracias a todos por las magnificas recetas con las que habéis participado, ha sido un placer disfrutar de todas ellas.

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Si Alguno de los ganadores quiere lucir el premio en su Blog cada uno tiene su imagen personalizada y la puede coger de aquí para ponerla en vuestras recetas premiadas, os agradeceríamos si podéis enlazarlo con esta entrada.


 1º Premio en el apartado de Dulce para..  Evita besos y abrazos. con su receta: Tarta de Pera y Algarrobas



 1º Premio en el apartado de Salado para Soledad Morales Alvarez con su receta: Codillo de Cerdo con salsa de Peras


 Finalista en el apartado de dulce para JOSE LOPEZ con su receta:
3 x 1 Pera, Cacao y Caramelo
http://mifogonentucocina.blogspot.com.es/2013/04/3x1-pera-cacao-y-caramelo.html

♕ Finalista en el apartado de salado para sofia de la Torre con su receta:

Enhorabuena a todos y los ganadores y finalistas y recordar a los 2 primeros premios, tanto de dulce como de salado, que nos pueden enviar otra receta, distinta a la ganadora para que también la publiquemos en este blog. Por favor hacerlo mediante el formulario a pie de pagina "Contacta con Nosotros"
   

Nos despedimos ya de todos vosotros, solo hasta dentro de unos días en los que presentaremos el reto de Mayo, no sin antes volver a agradeceros a todos vuestra participación.


ESTAMOS PREPARANDO EL DE MAYO, DURANTE LA PRIMERA SEMANA DEL MES OS LO PRESENTAREMOS


Feliz día del trabajo!! 
Ojala muchos lo encontraran hoy!!



Nota
Todas las recetas que han participado en el reto serán ubicadas en su categoría dentro de la comunidad para no borrarlas, ya que este espacio deberá quedar libre para el próximo reto del mes de Mayo



jueves, 4 de abril de 2013

Coles o Peras


Recetas subidas al Reto de Abril  Coles o Peras 

Estas son las recetas que nos vais enviando ya para el reto de Abril "Coles o Peras"
Por orden de presentación, terminado el reto solo quedaran publicadas en el Blog las recetas ganadoras y las finalistas.

Para votar las que mas os gusten podéis hacerlo en la Comunidad entráis en la categoría de Reto Abril 2013








Nines del Castillo

















ANA CUESTA

Foto del perfil de Sonsoles Furones
Sonsoles Furones



  Maria Eugenia Sanz












































































  Maria Eugenia Sanz