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lunes, 2 de marzo de 2015

Esferas de huevo - Meringue Spheres de Circus day


99º- Un número mágico!! para una receta mágica de una persona maravillosa y cocinera excepcional!! cualquiera diría que es algo premeditado y lo mejor de todo esto es que las cosas han salido así por un cumulo de circunstancias, va a ser que ella también es mágica... hablo de Caty Pol de Circus day y de su receta a la que dejo que califiquéis vosotros, a mi me dejó sin palabras!!



Caty Pol
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domingo, 1 de marzo de 2015

Huevos rellenos de dos maneras del blog "La Nueva Cocina de Leila"


88º- Damos la Bienvenida al reto a Leila Benammou del blog La Nueva Cocina de Leila nos trae dos receta en una, un gesto realmente generoso, así como las palabras que dedica a Cocineros del Mundo, muchísimas gracias por todo, por las recetas y por tus palabras. Nos ha preparado unos Huevos rellenos de dos maneras no te los pierdas porque es una idea genial para cuando tienes invitados en casa o como dice Leila para un día en el campo, con los dos rellenos aciertas seguro y el trabajo cunde mas!!



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Salsa Pipian con Huevos y Camarones del blog "juanita ideas para el hogar"


87º- Encantados de tener a Juana Portocarrero del blog juanita ideas para el hogar de nuevo en el reto, hacia tiempo que no participaba y nos alegra mucho verla. Su receta para participar en el reto es esta Salsa Pipian con Huevos y Camarones, con esta salsa se hacen los tamales de pipian en Popayan (Colombia) y también se utiliza como relleno para las empanadas.



Juana Portocarrero
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Huevos a la Florentina con bechamel exprés del blog "TodoCooking, despierta el chef que hay en ti!"


84º- Como me gusta ser la excusa para que preparéis esos platos que lleváis en mente y que solo os falta un empujoncito para poneros manos a la obra. Al parecer en este caso he sido la escusa para que Noemi TodoCooking se animara a hacer estos ricos  Huevos a la Florentina con bechamel exprés y la bechamel hecha en el microondas.



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Eggs Benedict del blog "April's Kitch"


83º- Eggs Benedict, con esta receta participa en el reto de Cocineros del Mundo nuestra querida Abril Expósito del blog April's Kitchque por cierto para los que no lo sepáis ha estrenado sus propio reto hace poco, es la fundadora y creadora junto a Aisha ZD de un nuevo reto en la blogosfera "Cooking the Chef" y Abril es tan generosa que aun saca tiempo y participa en nuestro reto de Cocineros del Mundo, algo que le agradezco muchísimo ya que se el trabajo que tiene en su nuevo proyecto. De la receta no os digo nada porque ella lo explica mejor que nadie... solo que la leáis que con ella siempre se aprende algo nuevo!!



Abril Expósito
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sábado, 28 de febrero de 2015

Aperitivo de Huevos de Codorniz del blog "Con sabor a YerbaBuena"


81º- Este Aperitivo de Huevos de Codorniz que ha preparado mcarmen caballero del blog Con sabor a YerbaBuena nos va a venir fenomenal para un sábado como hoy si tenemos amigos en casa, es un pequeño bocado lleno de energía, sabor y color, les va a encantar seguro!!



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Tartaletas de huevos de codorniz del blog "Recetas de mi Madre y Mías"


79º- La siguiente receta es de Juana Roig Azulay del blog Recetas de mi Madre y Mías, para el apartado salado ha preparado unas ricas Tartaletas de huevos de codorniz, una receta muy completa lleva la masa hecha por ella, verduras, los huevos y gambas... un entrante perfecto para una buena comida o cena.




Juana Roig Azulay
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Flam D'ou, Coco i Cacau del blog "Ensucrat"


78º- Monica Tarradella Martinez del blog Ensucrat nos prepara para el reto, una versión del flan de huevo, uno de sus postres preferidos que en este caso mejora con unos ingredientes que le van como anillo al dedo, el coco y el cacao. Exquisitos y como dice el refrán, cuanto mas azúcar mas dulce, lo digo refiriéndome a los ingredientes y no al azúcar, porque nos comenta Monica que azúcar  debe tener la justa. 




Monica Tarradellas Martinez
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viernes, 27 de febrero de 2015

Isla flotante y crema inglesa del blog "En la cocina de Caro"


75º- Encantados de recibir otra nueva participante en los retos de Cocineros del Mundo, ella dice que nos ha encontrado, lo que Carola Banyuls no sabe es lo feliz que nos hace que participe con todos nosotros Bienvenida Carola enhorabuena por tu receta de la Isla flotante y crema inglesa y por tu blog, esperamos que te diviertas y verte de nuevo en otro de nuestros retos.



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Sartenada de Huevos con Pisto y Costilla del blog "Las Recetas Fáciles de María"


67º- Maria Eugenia Sanz  del blog Las Recetas Fáciles de María nos dice en la presentación de su receta que esta Sartenada de Huevos con Pisto y Costilla esta para mojar pan!! y desde luego que si, pero yo creo que como requisito fundamental para participar teníamos que haber exigidoooo acompañando las recetas un babero y una barra de pan. Que maravilla de recetas.



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Huevos al plato del blog "El Tercer Brazo"


65º- Receta del blog  El Tercer Brazo, unos Huevos al plato receta clásica de la que yo opino que sobre la misma base del huevo existen montones de versiones, y esta tiene un aspecto para mojar mucho pan!!



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jueves, 26 de febrero de 2015

¡Con los huevos al aire! de "Ytreats.com"


64º- Original receta de Gloria Franco Reynolds de Ytreats.com,  ¡Con los huevos al aire! una combinación de solo tres ingredientes, con un manipulación breve pero muy cuidada, nos trae al reto de febrero de Cocineros del Mundo, una receta buenisima!! para guardarla en nuestro recetario y prepararla cuando queramos sorprender a los nuestros. Recetón de Gloria!!



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Bizcocho manda huevos paso a paso del blog "El calaixet de la iaia"


63º- Manda huevos este bizcocho de Mari Carmen Pons  de El calaixet de la iaia por eso ella le ha puesto el nombre que le ha parecido el mas apropiado Bizcocho manda huevos paso a paso, creo que entre el nombre y la foto  no necesita mas presentación.



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Palmeritas de huevo del blog "Motívate Cocinando!!"


62º- Receta de Rosa María Tuñas Rodríguez del blog Motívate Cocinando!!, participa por primera vez en el reto de Cocineros del Mundo y también le damos la bienvenida, como a todos los nuevos participantes, su receta unas Palmeritas de huevo perfectas para merendar esta tarde!



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Sopa griega de huevo y limón (avgolemono) del blog De Oropesa a Fuenlabrada


61º- De Oropesa a Fuenlabrada un blog nuevo en el reto de Cocineros del Mundo, al que damos la bienvenida y agradecemos el entusiasmo que ha puesto en participar en él. Su receta una fantástica fusión de los dos ingredientes de este reto y su procedencia mediterránea un atractivo a sumar a la receta. Genial Carmina y Yolanda!!



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Huevos poché en cama de champiñones y ajetes paso a paso del blog "El calaixet de la iaia"


57º- Super receta de Mari Carmen Pons de El calaixet de la iaia unos Huevos poché en cama de champiñones y ajetes paso a paso para sentarse ahora mismo a comer!! que buenos y que bonita presentación!



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Be cocina en El Payar de Xuan: Huevos rellenos guisados en salsa roja


54º- Maravillosa receta de nuestra querida Belen Garcia Suarez del blog Be cocina en El Payar de Xuan, que nos pone los dientes largos sabiendo que tiene sus gallinas y huevos frescos cada día, así que como esta semana dice que ha tenido excedente de Huevos pues nos ha preparado unos Huevos rellenos guisados en salsa roja, para los que os aconsejo comprar o hacer varias barras de pan...



Belen Garcia Suarez
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Huevos benedict del blog "Amapola, el mundo en un plato"


53º- La receta de Angela Amapola del blog Amapola, el mundo en un plato un clasico con mucho galmour internacional, unos Huevos benedict cuya autoría es un poco complicada de resolver, algo que a nosotros nos importa poco, lo que nos importa es poder disfrutarlos en nuestros desayuno o almuerzos ya que son una verdadera delicia y si no lo habeis probados no dudéis en  seguir los pasos de la receta de Angela



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Tortos Sorpresa de Maíz con Salsa de Cabrales del blog "La Cocina de las Casinas"


51º- Tortos Sorpresa de Maíz con Salsa de Cabrales, esta receta os va a sorprender gratamente, quiero darle las gracias a su autora Margarita Obegero del blog La Cocina de las Casinas primero por las palabras que nos dedica a todos los que formamos esta comunidad, su mención a mi persona, que no merezco pero le agradezco y por supuesto por la creación de una nueva receta para este reto de Cocineros del Mundo. Gracias Marga!!



Margarita Obegero
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Omelet saludable del blog "lasazondelazurdita"


52º- Otra vez este mes tenemos el placer de dar la bienvenida a una nueva participante en el reto de Cocineros del Mundo, ella es Carola Alvarez del blog lasazondelazurdita y ha preparado un rico Omelet saludable una receta muy completa que contiene proteínas animales, vegetales, fibra y antioxidantes, ideal para un desayuno!!



Carola Alvarez
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