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viernes, 30 de septiembre de 2016

jueves, 26 de mayo de 2016

Tapioca de chocolate con vieira de "Circus day"





Circus day - Receta: Tapioca de chocolate con vieira





Noooo, tranquilos que no me he equivocado, la autora de esta maravilla os lo va a explicar todo en su increible receta, Caty Pol de Circus day comenta en su presentación que quizás nos sorprenda que haya elegido una receta salada para el chocolate y como buena conocedora del tema,  nos explica qué el chocolate es un ingrediente muy presente en la cocina mexicana y lo usan como si fuera una especia. 

A partir de ahí Caty nos va a dar su magnífica receta por supuesto... Tapioca de chocolate con vieira, pero también nos va a  hacer un fabuloso regalo, nos da una información y un consejo que solo una persona tan  generosa como ella compartiría de esta forma tan sencilla, sin darle mas importancia... Esta valiosísima información os va a encantar a todos los que os pasáis la vida intentando hacer combinaciones imposibles con ingredientes nada habituales.

Este 3º Aniversario de CdM está siendo todo un sueño para mi, increible... muchas gracias por estos maravillosos trabajos!!!




lunes, 29 de febrero de 2016

Receta de sandwich de naranja, ricotta y gambas del blog "2 Bread Slices"




Feliz!! de presentaros esta receta que llega al #RetoFebreroCdM & #naranjasLU.es, es una receta original, un delicioso bocado, lo publica por por primera vez en el reto un nuevo blog del que ya os he hablado hace unos días, pero que hoy por primera vez participa como 2 Bread Slices "El blog del sandwich". 2 Bread Slices nace gracias al talento y el buen hacer de dos maravillosas Food BloggersGloria Franco Reynolds de Ytreats.com  y Natalia de Con Harina en Mis Zapatos, como vereis una combinación de lo mas explosiva, que se refleja en cada una de sus originales receta, en cada uno de sus sándwiches!!
Bienvenidas a CdM y mucho éxito en vuestro nuevo proyecto juntas!!





Gloria Franco Reynolds

La receta... ☛
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miércoles, 24 de febrero de 2016

Salmorejo de naranja paso a paso del blog "El calaixet de la iaia"





Otra receta espectacular de El calaixet de la iaia, esta mujer es todo un pozo de sabiduría y espontaneidad en la cocina. Otro recetón para este super #RetoFebreroCdM, que agradecemos a #naranjasLU.es que de alguna manera han sido los responsables de inspirarnos tanta creatividad, con esta maravilla de ingredientes... La receta de El calaixet de la iaia es una pasada de originalidad un Salmorejo de naranja con un paso a paso fantástico!!









El calaixet de la iaia
La receta... ☛
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miércoles, 2 de diciembre de 2015

Pollo con cigalas, mar y montaña | Pollastre amb escamerlans, mar i muntanya del blog "Jugando con la Cocina"




Preparados todos para chuparos lo dedos, no os perdáis la receta que viene a continuación es simplemente fabulosa. Se que aun hay a quien no le convence las recetas de Mar y Montaña pero como bien dice su autora Concha Martinez del blog Jugando con la Cocina, Un Mar y Montaña consisten en la extraordinaria combinación de sabores de algún ingrediente del mar con otro de la tierra. Para #ChristmasTimeCdM, Concha ha preparado un Pollo con cigalas, o Pollastre amb escamerlans, un plato que yo tuve la suerte de probar hace mucho tiempo en casa de una buena amiga en Barcelona, en su casa y preparado por ella y os diré que a mi como a Concha, este es uno de mis preferidos, si alguien no lo ha probado por favor que no se lo pierda, es una exquisitez total!!





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sábado, 15 de noviembre de 2014

Robellones o Níscalos con Gambas del blog "Cómo se hace"


Cómo se hace nos ha dejado esta exquisita receta para el Reto de Otoño, un mar y montaña para mojar pan, con unos sabores increíbles. Es fabuloso ver que hasta el ultimo momento estáis dando lo mejor de vosotros y de vuestra cocina para Cocineros del Mundo... muchísimas gracias.




Cómo se hace

jueves, 13 de noviembre de 2014

Salteado de verduras, setas y gambas del blog "Cocina con gusto"


También damos la bienvenida Leire - Cocina con gusto a los retos de Cocineros del Mundosu receta para el Reto de Otoño  es un Salteado de verduras, setas y gambas, riquísimo, una combinación de  lujo para disfrutar de las setas. Ademas nos encanta saber que en este caso el capricho es para ella, porque que es cierto que los que cocinamos para la familia, la mayoría de las veces pensamos en los demás, así que de vez en cuando no esta mal darse un pequeño homenaje, estamos seguros de que lo habrás disfrutado muchísimo!!







viernes, 17 de octubre de 2014

Risotto de Setas y Gambón a la plancha del blog The hitchcook


Muchas gracias a Meg Ryan y Billy Cristal... Vosotros o preguntareis, que pasaa?? Victoria se ha vuelto loca...? Noooo... todos tranquilos, pero les doy las gracias porque creo que ellos y su película"Cuando Harry encontró a Sally" han inspirado a nuestro compañero Rodrigo Martín del blog The hitchcook a preparar este delicioso risotto, siempre lo digo, lo se... pero es que sus recetas son realmente de película!! Menudo risotto!!!