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viernes, 26 de junio de 2015

Ensalada de Quinoa con Aguacate y Verduritas Frescas (Náufrago) del blog "The Hitchcook"



Llega al Reto de Junio de CdM - Cocineros del Mundo la receta de Rodrigo Martín del blog The Hitchcook que participa con una ensalada, que el la describe a la perfección, yo solo os diré que ademas de sana es realmente atractiva... el resto nos los dice todo él en su publicación.

"Es tiempo de ensaladas, el cuerpo las pide y nosotros tenemos que obedecer. Y si además le añadimos el componente de sano, mejor que mejor. La quinoa es un pseudocereal sin gluten muy completo lleno de vitaminas, hierro, magnesio y fibra. Complementada con verduras frescas y crudas (altamente recomendables para la dieta diaria) convierten una simple ensalada en todo un arsenal de beneficios para el cuerpo. Nosotros la decoramos para la vista... el resto lo hace la materia prima. ¡Mandiles arriba!"  Es para enamorarse de la ensalada o no??




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